正文
●青島特色農(nóng)產(chǎn)品集中亮相央視，叫響“綠色品質(zhì)，世界共享”
●本報自今日起集中展示首批展播的十二個“農(nóng)產(chǎn)品明星”
『青島農(nóng)品，讓我們倍感自豪』
湛藍(lán)的大海、時尚的城市、綠色的沃野、應(yīng)接不暇的特色農(nóng)產(chǎn)品……15秒的短片突出“青島農(nóng)品”的內(nèi)涵，用畫面與聲音的組合呈現(xiàn)出了青島農(nóng)品的品質(zhì)、特色，也展現(xiàn)出了青島“開放、現(xiàn)代、活力、時尚”的城市形象?！霸贑CTV－1看到了青島農(nóng)品的宣傳片，很震撼，這些每天在我們餐桌上出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品在央視閃亮登場，令我們倍感自豪?！鼻鄭u市民王新迎30日告訴記者。
山色（shui）峪櫻桃、白廟芋頭、舊店蘋果、店埠胡蘿卜等。此次“青島農(nóng)品”品牌亮相央視，拉開了“青島農(nóng)品”宣傳活動的序幕，傳播活動由青島市政府推出，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織指導(dǎo)，青島日報社具體實施。
當(dāng)前，青島正深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要論述和視察山東視察青島重要講話、重要指示批示精神，組織實施“鄉(xiāng)村振興攻勢”，著力為打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板做出青島典范?！耙恢币詠恚鄭u堅持把品牌建設(shè)作為質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展的重要著力點，以建設(shè)農(nóng)業(yè)品牌強市為目標(biāo)，以培育壯大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以新型經(jīng)營主體為主力，以強化體制機(jī)制和政策體系為保障，整體塑造青島農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)、品質(zhì)好、標(biāo)準(zhǔn)高的品牌形象，打造一批在全國叫得響、立得住、賣得好的農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升青島農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度和競爭力。在央視推出青島農(nóng)品宣傳片，是對青島農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的集中展示，也是推進(jìn)青島‘鄉(xiāng)村振興攻勢’的重要舉措?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長、市委農(nóng)辦主任由翠玉表示。
記者了解到，在《青島市鄉(xiāng)村振興攻勢作戰(zhàn)方案（2019－2022年）（匯報稿）》中，“主攻經(jīng)營市場化，提高農(nóng)業(yè)市場競爭力”是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級攻堅戰(zhàn)的重要組成部分。方案明確提出要實施質(zhì)量品牌提升工程，完善農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地可追溯制度和認(rèn)證標(biāo)識制度，加大農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳推介力度，打造“青島農(nóng)品”區(qū)域公用品牌集群，創(chuàng)建50個省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。
“黃島藍(lán)莓、瑯琊青茶都是從西海岸新區(qū)成長起來的農(nóng)業(yè)品牌。圍繞鄉(xiāng)村振興，新區(qū)堅持全域統(tǒng)籌、城鄉(xiāng)融合，以項目建設(shè)為抓手，以產(chǎn)業(yè)振興為重點，狠抓典型培育，打造農(nóng)業(yè)品牌正是工作中的重要一環(huán)”，新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王軍表示，“在央視亮相，不僅打響了青島農(nóng)業(yè)品牌，對城市形象也是極大的提升。下一步，我們將繼續(xù)加大農(nóng)業(yè)品牌培育力度，打好鄉(xiāng)村振興攻勢，帶動新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村全面發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興工作率先走在全省前列。”
“大澤山葡萄作為代表之一登上央視展示，無疑又給大澤山的發(fā)展打上一劑‘強心劑’，‘大澤山’這個牌子無疑也會越叫越響?！逼蕉仁写鬂缮芥?zhèn)黨委書記竇偉志激動地說。
“雖然馬家溝芹菜之前登上過央視，但是這次作為青島知名農(nóng)品整體推介的一部分，又有特別的意義，也希望能夠通過央視這個平臺，在全國乃至世界發(fā)出更強有力的聲音，讓馬家溝芹菜真正實現(xiàn)‘世界共享’。”青島馬家溝生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理蒲克峰說。
（青島日報／青島觀／青報網(wǎng)記者陸波）
膠州大白菜：棵棵都有“大數(shù)據(jù)”
依托互聯(lián)網(wǎng)，“膠白”名號愈發(fā)響亮，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值近15億元
▲膠州菜農(nóng)在查看大白菜長勢。
在膠州人口口相傳的童謠里，有這樣一段佳話——城門高，板橋長，三里河邊出菜王；寒霜降，小雪藏，系個紅繩上汴梁。這一棵“葉卷如純束、味清而腴”的膠州大白菜，不僅讓古今食客回味無窮，更是被載入文人墨客的吟誦之中，成為膠州鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一塊金字招牌。
俗稱“膠白”“膠菜”的膠州大白菜，從唐代即享有盛譽，具有1000多年的種植歷史。近年來，隨著《舌尖上的中國3》的熱播，以膠州大白菜為原料制作的民間小吃白菜卷，更是成為全國“吃貨”心目中的精品菜色。據(jù)了解，魯菜菜系中，50多個菜譜都含膠州大白菜。
膠州雖然不靠大江大河，但是灣畔小河多，膠州種白菜的區(qū)域主要在膠河、洋河、三里河流域，這三河流域也是膠州大白菜的母親河。而且這三個區(qū)域的土質(zhì)屬于松軟沙壤，適合白菜生長。這里生長的白菜，根系發(fā)達(dá)，最深能扎到25厘米，通過汲取豐富的地下水，種出的白菜自然好吃。
膠州大白菜研究所所長荊世新，是一個名副其實的“白菜迷”。上世紀(jì)90年代，作為一名農(nóng)校教師的他，當(dāng)時看到膠州大白菜品種陷入絕種的危險而心痛不已?！澳菚r的膠州大白菜，一些品種因抗病能力差，瀕臨絕產(chǎn)，新品種培育又尚未解決?！闭f起那時膠州大白菜的困境，荊世新有很多話要講?！爱?dāng)時我就決心要把膠州大白菜找回來。”荊世新跟農(nóng)業(yè)科研專家們一起收集當(dāng)?shù)氐囊恍┵Y源，又和外地科研部門爭取種質(zhì)資源，從1992年開始在試驗農(nóng)場里反復(fù)試驗、雜交組合，最終用3年時間，培育出了‘膠白一號’。
幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細(xì)、營養(yǎng)好——“膠白一號”具有傳統(tǒng)膠州大白菜的五個特點，同時更兼具了抗病性，產(chǎn)量也比原來提高了30％?！澳z白一號”問世后，很快得到了膠州農(nóng)民的認(rèn)可。之后在荊世新和農(nóng)科人員的帶動下，更多的膠州大白菜新品種不斷涌現(xiàn)，這也讓膠州大白菜的名號在市場上叫響了。但也正是如此，假冒“膠白”一度冒頭，讓膠州人也意識到，不僅要保證品種多樣性，更要抱團(tuán)抓質(zhì)量，打造“膠州大白菜”品牌。
2004年，膠州市大白菜協(xié)會成立，專門從事膠州大白菜的品牌打造和產(chǎn)業(yè)開發(fā)。組織的成立，也明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)則：正宗膠州大白菜必須產(chǎn)自協(xié)會認(rèn)證的生產(chǎn)基地，而基地的所有環(huán)節(jié)，包括土壤、水、空氣、肥料，到最后收獲時的檢測都受到嚴(yán)密的監(jiān)控。只要有一環(huán)出了差錯，都不能貼上“膠州大白菜”的商標(biāo)。
“目前，膠州一共有認(rèn)證的大白菜基地30余家、6000畝，這些基地的大白菜都是按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范生產(chǎn)的。統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標(biāo)識、唯一編碼，棵棵都有‘身份’。”膠州市大白菜協(xié)會會長張居波自豪地說，“不僅如此，膠州大白菜商標(biāo)上帶有追溯系統(tǒng)，什么時間種的、澆了幾遍水、怎么滅的蟲、用了什么有機(jī)肥，掃一掃都能查得到。”現(xiàn)在，優(yōu)質(zhì)培育的膠州大白菜價格維持在每箱兩棵60元?！案邇r的背后，是以優(yōu)良的農(nóng)品品質(zhì)做保證和支撐的?！睆埦硬ㄗ院赖卣f，膠州大白菜價高但質(zhì)更優(yōu)，市場認(rèn)可度和接受度也越來越好，品牌優(yōu)勢初步顯現(xiàn)。
近幾年來，隨著“膠州大白菜”品牌的打造，越來越多的膠州企業(yè)和團(tuán)體也開始投資建設(shè)種植基地、加工包裝車間、冷藏庫等配套設(shè)施，完善專業(yè)批發(fā)市場，搭建起膠州大白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的平臺。而借助“膠州大白菜”這一金字招牌，“膠白”種子產(chǎn)業(yè)也享譽國內(nèi)外。目前，全市年生產(chǎn)、銷售大白菜種子150萬斤以上，占全國大白菜種子銷售量的七分之一。
目前，膠州大白菜年產(chǎn)值達(dá)到近15億元，但它的品牌價值仍在快速成長。膠州市大白菜協(xié)會已經(jīng)與順豐、京東等國內(nèi)知名物流、電商企業(yè)簽訂協(xié)議，借助“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”的力量，讓“膠州大白菜”的品牌名號叫得越發(fā)響亮。
（青島日報／青島觀／青報網(wǎng)記者任曉萌）
大澤山葡萄：叫響“中國的波爾多”
平度大澤山鎮(zhèn)已成為我國葡萄科研的“硅谷”和全國鎮(zhèn)級葡萄生產(chǎn)規(guī)模最大、品種最多、質(zhì)量最優(yōu)、效益最好的專業(yè)鎮(zhèn)
▲大澤山果農(nóng)在收獲葡萄。
“西有吐魯番，東有大澤山”，作為“中國馳名商標(biāo)”的大澤山葡萄早已享譽國內(nèi)外。如今，在“大澤山”品牌的帶動下，整個平度市的葡萄種植面積已經(jīng)達(dá)到12萬畝，產(chǎn)量1．15億公斤，產(chǎn)值7．15億元，成為名副其實的“中國葡萄之鄉(xiāng)”。其中，鮮食葡萄10．5萬畝、產(chǎn)量1．05億公斤、產(chǎn)值6．8億元；釀酒葡萄1．5萬畝、產(chǎn)量1000萬公斤、產(chǎn)值3500萬元。
“大澤山得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和氣候條件，為大澤山葡萄的培育生長提供了無與倫比的條件?！贝鬂缮芥?zhèn)黨委書記竇偉志介紹，大澤山大多數(shù)年份天晴少雨、晝夜溫差大，利于果實積累糖分，與法國的地中海型氣候相似，非常適宜葡萄種植，不少國外專家先后來到大澤山考察，稱譽它為“中國的波爾多”。
大澤山葡萄從種植到成名，同樣經(jīng)歷了一段從規(guī)?；狡放苹臍v程。
“2003年11月，平度市大澤山葡萄協(xié)會成立，這可以說是大澤山葡萄‘起飛’的一個轉(zhuǎn)折點?！备]偉志說，通過協(xié)會協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系，溝通各方面的信息，充分調(diào)動各種有利于大澤山葡萄發(fā)展的因素，把千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場連接起來，把生產(chǎn)、加工、流通有機(jī)銜接起來，進(jìn)一步加快了大澤山葡萄的發(fā)展，也提高了農(nóng)業(yè)綜合效益。
2008年，大澤山鎮(zhèn)正式獲得國家工商行政管理總局商標(biāo)局頒發(fā)的“大澤山葡萄”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2013年，“大澤山葡萄”商標(biāo)被確定為中國馳名商標(biāo)。2016年，大澤山葡萄成功入選全國果品區(qū)域公用品牌50強。此外，從1987年舉辦首屆大澤山葡萄節(jié)以來，已經(jīng)成功舉辦32屆葡萄節(jié)，不僅提升了大澤山葡萄品牌知名度和影響力，也助推了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓果農(nóng)在節(jié)會經(jīng)濟(jì)中嘗到了實惠。
“因為種葡萄，俺莊戶人的生活已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，不僅生活條件好了，還幫孩子在城里買上了房子?！睆?984年就開始種植葡萄的果農(nóng)劉元九說。30多年的葡萄種植經(jīng)歷，也讓劉元九見證了大澤山葡萄作為農(nóng)產(chǎn)名品價格的“一路飆升”，從2000年初的每公斤不到2元，到如今玫瑰香、澤山一號等“大眾品種”的一公斤10到20元。此外，當(dāng)?shù)卣蔡峁┱呷轿环龀制咸褍?yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，夯實“大澤山葡萄”名牌根基。在如“農(nóng)民每新發(fā)展一畝優(yōu)質(zhì)葡萄，政府補助1000元，農(nóng)民每新建一個設(shè)施大棚，政府補助20000元”等政策的帶動下，許多像劉元九一樣的果農(nóng)伴隨著“大澤山”葡萄這一品牌的發(fā)展壯大，走上了致富之路。
近幾年來，大澤山鎮(zhèn)建起了5個設(shè)施保護(hù)栽培試驗示范基地和一個大田葡萄名優(yōu)品種示范基地，專門負(fù)責(zé)葡萄良種的引進(jìn)、繁育、試驗、示范、推廣及技術(shù)指導(dǎo)。
“2007年，我們積極爭取山東省鮮食葡萄研究所落戶大澤山鎮(zhèn)，使我們能夠真正引領(lǐng)全省乃至全國的葡萄生產(chǎn)的‘前沿陣地’?！贝鬂缮芥?zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人杜相俊介紹，研究所成立后，已先后引進(jìn)并改良培育了金手指、紅提、乍娜、美人指、皇家秋天等優(yōu)質(zhì)品種200多個，其中主要鮮食品種為玫瑰香、澤山一號、金手指、巨峰等；澤香、澤玉兩大品種曾在全國農(nóng)博會上獲金獎并獲四連冠，在青島、昆明兩屆世博會上奪金牌；“金手指”葡萄連獲兩屆“全國最甜葡萄狀元金獎”。金手指葡萄銷售價格由此一路飆升，曾在2009年葡萄節(jié)期間創(chuàng)下268元一公斤的紀(jì)錄，是一般品種價格的100多倍。
當(dāng)下，圍繞“葡萄”，大澤山已發(fā)展起采摘游、農(nóng)業(yè)觀光游等生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，以五龍埠、天池嶺、澤山葡萄示范園、高氏莊園、葡萄大觀園等為代表的葡萄觀光園，已經(jīng)成為國內(nèi)重點旅游區(qū)，年接待游客近80萬人次。與此同時，大澤山也已成為我國葡萄科研的“硅谷”和全國鎮(zhèn)級葡萄生產(chǎn)規(guī)模最大、品種最多、質(zhì)量最優(yōu)、效益最好的專業(yè)鎮(zhèn)。
（青島日報／青島觀／青報網(wǎng)記者楊海振通訊員陳銘涵）
黃島藍(lán)莓：農(nóng)品新勢力創(chuàng)出“全國標(biāo)桿”
西海岸新區(qū)已形成藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依托藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)年收入15億多元
▲一位小朋友在西海岸新區(qū)藍(lán)莓種植基地內(nèi)采摘。
從幾年前默默無聞，到如今走進(jìn)千家萬戶，藍(lán)莓品牌在西海岸新區(qū)迅速崛起并成長為青島特色農(nóng)產(chǎn)品矩陣中“龍頭”級的新勢力。
西海岸新區(qū)從2000年開始栽培藍(lán)莓，是全國縣域內(nèi)最大的藍(lán)莓規(guī)模化種植基地和產(chǎn)業(yè)化基地，被譽為“中國藍(lán)莓之都”。據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)藍(lán)莓種植面積達(dá)到9．3萬畝，可采摘面積7．82萬畝，平均畝產(chǎn)345公斤，總產(chǎn)15870噸，年產(chǎn)值10．5億元，2018年“黃島藍(lán)莓”被評為山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
位于西海岸新區(qū)張家樓鎮(zhèn)的佳沃藍(lán)莓工程技術(shù)研究中心，是目前國內(nèi)藍(lán)莓領(lǐng)域規(guī)模最大、功能最全、水平最為領(lǐng)先的技術(shù)研究中心之一。截至目前，佳沃藍(lán)莓工程技術(shù)研究中心已完成國家、省部級項目6項；引進(jìn)、推廣藍(lán)莓新品種6個，推廣技術(shù)成果10項；創(chuàng)新（集成）栽培、加工技術(shù)體系或標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)范）15套；開發(fā)了深加工產(chǎn)品9個、發(fā)明專利30余項；累計培訓(xùn)500余名藍(lán)莓技術(shù)人員。
走進(jìn)佳沃藍(lán)莓青島示范園基地，早已不是人們傳統(tǒng)印象中的大棚種植模樣。這個2013年建成、占地近千畝的示范園，已發(fā)展成為集生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、藍(lán)莓采摘觀光和農(nóng)業(yè)科普教育于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精品示范園。從新西蘭引入6條全自動生產(chǎn)線，日處理鮮果能力60噸，是全國最大的藍(lán)莓鮮果加工廠；運輸環(huán)節(jié)建立了中國最先進(jìn)的水果冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)和中國最大的ERP智能管理系統(tǒng)，建立了農(nóng)殘檢測室，全程確保水果健康、安全、無殘留；銷售環(huán)節(jié)上，佳沃鑫榮懋集團(tuán)建立了40個水果分銷中心，覆蓋80多個城市，立足全國11大一線批發(fā)市場，直接服務(wù)5000家商超門店、10000家水果專賣店，每天分銷2000噸高品質(zhì)水果，為超過1000萬消費者提供新鮮安全的水果服務(wù)。一系列成功運作下，佳沃藍(lán)莓率先在業(yè)內(nèi)實現(xiàn)了“全球化布局、全產(chǎn)業(yè)鏈運營、全程可追溯”，樹立了中國藍(lán)莓行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
除了佳沃藍(lán)莓，西海岸新區(qū)現(xiàn)有藍(lán)莓企業(yè)、合作社共71家，其中自有基地500畝以上的藍(lán)莓企業(yè)16家，合作社22家。新區(qū)在推進(jìn)“質(zhì)量立區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)強區(qū)、品牌興區(qū)”行動綱領(lǐng)的同時，不斷加大發(fā)展和保護(hù)“黃島藍(lán)莓”區(qū)域公用品牌。不斷擴(kuò)大區(qū)域內(nèi)藍(lán)莓“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證范圍的同時，新區(qū)推動龍頭企業(yè)做大企業(yè)品牌，以精品開拓市場，通過營業(yè)推廣、人員推銷等方式進(jìn)行產(chǎn)品展示與宣傳，推動藍(lán)莓品牌迅速在全國打響，進(jìn)一步提升品牌市場競爭力。
小藍(lán)莓成就大產(chǎn)業(yè)，大產(chǎn)業(yè)帶動深轉(zhuǎn)型。截至目前，青島西海岸已經(jīng)初步形成了從品種引進(jìn)、種苗繁育、基地種植、果品深加工及銷售的整個藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的全程產(chǎn)業(yè)鏈。隨著藍(lán)莓規(guī)模和產(chǎn)量的增長，龍頭企業(yè)逐漸加大深加工的投入，已經(jīng)生產(chǎn)出藍(lán)莓果干、果脯、果脆、果醬、果汁、蜂蜜、藍(lán)莓酒等系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往全國各大城市。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是農(nóng)民致富新平臺。據(jù)統(tǒng)計，黃島藍(lán)莓進(jìn)入盛果期后，每畝藍(lán)莓年可用工140個，每個工日按平均80元計算，可使農(nóng)民務(wù)工性收入達(dá)到1．12萬元，全區(qū)9．3萬畝藍(lán)莓可帶動農(nóng)民務(wù)工性年收入11．2億元；土地流轉(zhuǎn)費用按每畝每年1000元計算，全區(qū)種植藍(lán)莓土地年流轉(zhuǎn)收入可達(dá)1億元，全區(qū)約4萬農(nóng)民從事藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，直接帶動農(nóng)民年增收3．5億元。
伴隨著藍(lán)莓種植面積的增加和產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，新區(qū)藍(lán)莓在品牌培樹方面也碩果累累。2011年，西海岸新區(qū)被農(nóng)業(yè)部立項為“國家藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”，被國內(nèi)藍(lán)莓專家組譽為“中國北方藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化的搖籃”；2012年“黃島藍(lán)莓”被農(nóng)業(yè)部評為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品；“佳沃藍(lán)莓”被評為2016年山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌和2015年島城市民最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品品牌；“黃島藍(lán)莓”獲得2016年度島城市民最喜愛的農(nóng)產(chǎn)品品牌；2018年“黃島藍(lán)莓”被評為第三批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
（青島日報／青島觀／青報網(wǎng)記者陸波）
