初探青島紅島海鮮市場,螃蟹太貴,海蠣子便宜的不敢相信
現(xiàn)在什么便宜?。科桶?。
現(xiàn)在什么免費呀?高速通行費呀。
現(xiàn)在青島人吃什么呢?海鮮啊。
所以,今天下午,本吃貨和幾個同事一合計,決定去紅島掃貨,早就聽說那里的海鮮便宜新鮮,何況現(xiàn)在跨海大橋還免費通行。
從青島北站附近開車上膠州灣跨海大橋,沿途碧波蕩漾,海天相連,一路宛如走在畫中,十多分鐘就到了紅島海鮮市場。
可能是受疫情影響吧,市場上的人并不多。只有七八個攤位,不過海鮮品種還是挺全的。螃蟹,琵琶蝦,海螺,各種小雜魚應有盡有。當然還有最出名的紅島蛤蜊。
轉了一圈,打聽了一下價格。最貴的是螃蟹,100元一斤,琵琶蝦價格也不便宜,70元一斤。蛤蜊7一斤。這些小海鮮基本上和青島市內海鮮批發(fā)市場的價格差不多。
但是有一種海鮮在這里價格非常便宜,那就是海蠣子,又名生蠔,牡蠣?,F(xiàn)在市里通常都是賣15元2斤。
猜猜在紅島賣多少錢?小的2元一斤,個頭大點的3元一斤。開始我以為自己聽錯了,搞清楚了二話不說,每個人都買了一大包。
螃蟹太貴,現(xiàn)在也不肥,看看就行了。琵琶蝦過幾天也就便宜了,摸摸就好。紅島蛤蜊必須買,小海螺也收入囊中,大蝦也不能放過,滿載而歸,不亦樂乎。
回途中看到路邊有圍紅頭巾的大姐(不明白為什么海邊的女人都喜歡圍紅圍巾),也在叫賣海鮮,一堆二十多條新鮮的黑頭魚只要20元,這個好,必須安排啊。
回來后順便割了一小塊豆腐,豆腐燉黑頭,絕配。海蠣子清蒸,肥美。
最鮮美的還是紅島蛤蜊,洗干凈后,直接倒進鍋里,油鹽醬醋,蔥姜蒜什么都不放,連一滴水都不要加,直接干鍋加熱,開鍋即可。紅島蛤蜊最大的特點就是皮薄,肉肥,湯鮮。配上塑料袋打回的兩斤扎啤,爽歪歪。
知足常樂,快樂就是如此簡單。