口味獨特更吸引人！各大商超月餅品種不一 顧客絡繹不絕

中秋節(jié)未至,月餅已飄香。9月20日,記者在青島平度市各大超市看到,進口處最顯眼的位置設置了月餅禮盒專區(qū),各種月餅色澤誘人、包裝精美,專區(qū)還設有節(jié)日飾品,營造出濃濃的節(jié)日氛圍,不少消費者駐足選購。

月餅禮盒區(qū)

據(jù)了解,中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、團圓節(jié)等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)自古就有賞月、吃月餅等習俗,流傳至今,經(jīng)久不息。月餅是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一,宋代詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅。月餅有“團圓”的象征意義,人們把它當作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友。在中秋節(jié)前,市民紛紛來到各大商超,選購心儀的月餅和其他禮品。

各式各樣月餅禮盒

記者在超市看到,品種豐富、風味各異的禮盒月餅擺滿專區(qū)。貨架上月餅禮盒品牌多達10余種,雖然各大超市月餅禮盒的售價不一,但隨著月餅的品牌、品質(zhì)而不同,售價基本在幾十到幾百元之間,大部分月餅禮盒的售價集中為100-250元。部分超市早已推出了月餅促銷折扣,“滿128元獲贈禮品一份”、部分指定月餅禮盒買一送一等折扣優(yōu)惠。

超市內(nèi)月餅種類琳瑯滿目,美心流心奶黃月餅 360g一盒,零售價318元。稻香村牌月餅禮盒價格99-368元不等,其中稻香村團圓吉祥月餅禮盒零售價158元買一送一,稻香村京首觀禮月餅禮盒零售價368元買一送一。桃李牌月餅禮盒價格83-362元不等,其中桃李頌月禮盒月餅600g一盒,零售價109元;桃李蘇式繽紛果語水果月餅450g一盒,零售價120元,且有買一送一活動。天巧坊月餅禮盒44.5-89.5元。除了消費者熟悉的品牌,還有許多新穎的月餅禮盒。日威禮金秋月餅禮盒,零售價268元;百馬口口香云南誠禮月餅禮盒,零售價99元。

螺螄粉圓月禮盒

記者留意到,包裝和口味獨特的月餅禮盒更容易吸引消費者眼球。今年的禮盒裝月餅包裝以傳統(tǒng)中國風為主,具有國風元素的月兔和紅花點綴在禮盒包裝上,格外亮眼。螺小匠品牌推出螺螄粉圓月禮盒1490g,零售價128元,新穎的口味引發(fā)消費者們紛紛拍照打卡,分享給友人。

市民選購散裝月餅

散裝月餅

月餅市場除了精美的禮盒款,各式各樣口味的散裝月餅也層出不窮,售價在一斤11元左右,吸引不少市民購買嘗鮮。散裝月餅禮盒多以傳統(tǒng)口味為主,表面呈有光澤的金黃色,皮酥松脆,風味誘人?！霸嘛炏笳髦髨F圓,寓意家人團圓,過節(jié)前肯定要買,月餅有傳統(tǒng)節(jié)日里不可替代的味道?！闭谶x購的王女士說。

除了價格的差異,原料、制作工藝、形狀等的不同,使月餅更各具特色,豐富的造型和口味讓消費者難以抉擇。傳統(tǒng)月餅就口味而言,有甜味、咸味、麻辣味等;從餡心講,有五仁、豆沙、肉松、黑芝麻等;按餅皮分,又有酥皮、糯米皮等……除了傳統(tǒng)口味月餅,月餅市場上還有新式月餅,油脂及糖分較低,更注重月餅營養(yǎng)及口感上不斷創(chuàng)新,草莓、藍莓、等味道層出不窮。甚至還推出了低脂肪、低熱量等健康概念的月餅。

記者注意到,禮盒款月餅口味豐富。例如帝輝吉兔有禮月餅禮盒內(nèi)含有鮑汁蛋黃蓮蓉月餅、鳳梨味冬蓉月餅、草莓味冬蓉月餅、奶黃月餅和栗子味月餅,可滿足不同消費者口味需要。

“造型好看、包裝精美的月餅更能吸引我,在節(jié)日里,我愿意為創(chuàng)意和快樂埋單!”一位年輕的消費者說。也有其他消費者更傾向于傳統(tǒng)口味,“五仁月餅相對于其他月餅類型來說更醇香濃厚、老少皆宜,五仁餡才能吃出童年和中秋節(jié)的味道?！笔忻裣呐空f。

大眾網(wǎng)·海報新聞記者 尚超 青島報道