“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋！青島食品安全進(jìn)校園活動(dòng)正式啟動(dòng)

青島新聞網(wǎng)6月6日訊（記者 吳陽）6月5日下午，青島市市場監(jiān)管局會(huì)同市教育局、市衛(wèi)生健康委員會(huì)在李滄區(qū)青島弘德小學(xué)舉行了2023年青島市“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。

市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李杰，市衛(wèi)生健康委員會(huì)黨組成員、市計(jì)生協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長杜維平，市教育局總督學(xué)秦新出席活動(dòng)并講話，李滄區(qū)政府黨組成員臧寶鋒，李滄區(qū)市場監(jiān)管局、教體局、衛(wèi)生健康局負(fù)責(zé)同志及有關(guān)工作人員，人大代表，政協(xié)委員，家長代表，學(xué)生代表等近500人出席儀式。

儀式上，李滄區(qū)教體局對李滄區(qū)學(xué)校食品安全進(jìn)行了典型工作經(jīng)驗(yàn)介紹。青島弘德小學(xué)的學(xué)生代表宣讀了食品安全倡議書，呼吁全體學(xué)生積極行動(dòng)起來，樹立食品安全意識，增強(qiáng)自我保護(hù)意識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，珍惜糧食，傳承節(jié)儉美德。

啟動(dòng)儀式后，市市場監(jiān)管局及市食品藥品檢驗(yàn)研究院組成的食品安全科普知識團(tuán)隊(duì)為學(xué)生們帶來了精彩紛呈的食品安全知識講座、食品安全科普小實(shí)驗(yàn)，并向?qū)W生及家長發(fā)放了食品安全宣傳手冊，以貼近未成年人群體日常生活的視角，進(jìn)行食品安全教育，以期提高學(xué)生自我保護(hù)意識，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成營養(yǎng)健康、安全合理的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)身體素質(zhì)，擁有健康體魄。

隨后，各部門人員、人大代表、政協(xié)委員和家長代表一行前往學(xué)校食堂，深入切配區(qū)、備餐區(qū)、食品庫房等操作間參觀。學(xué)校食品安全總監(jiān)為大家介紹了學(xué)校食堂的操作流程、各項(xiàng)上墻制度、色標(biāo)管理制度等，對從業(yè)人員健康管理、落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”臺(tái)帳及相關(guān)工作情況進(jìn)行了重點(diǎn)介紹，一行人對學(xué)校工作人員做出的努力表示了肯定。

近年來，為保障全市學(xué)校食品安全，各級市場監(jiān)管部門會(huì)同教育、衛(wèi)生健康等部門，共同努力，齊抓共管，持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理制度。各級各類學(xué)校全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落細(xì)，按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》以及相關(guān)文件要求，設(shè)置食品安全總監(jiān)、食品安全管理員，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，學(xué)校食堂和校外供餐單位實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”全覆蓋。通過一系列有效措施，筑牢校園食品安全堤壩，守護(hù)全市學(xué)生群體的食品安全。

守護(hù)校園食品安全需要嚴(yán)格公開透明的監(jiān)督保障，更需要全社會(huì)的共同關(guān)注和努力。在接下來的6月到11月期間，全市各級市市場監(jiān)管部門將會(huì)同各級教育、衛(wèi)生健康部門，將積極組織在各級各類學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，宣傳普及食品安全知識，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，引導(dǎo)社會(huì)各界共同參與學(xué)校食品安全工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，構(gòu)筑全社會(huì)共同關(guān)心、共同參與的學(xué)校食品安全良好局面。