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連查八酒店未見(jiàn)“蘇丹紅” 檢查范圍擴(kuò)大到醬腌菜(圖)
青島新聞網(wǎng)  2005-03-15 03:05:31 青島早報(bào)
 

昨天,根據(jù)省衛(wèi)生廳緊急通知,市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員開(kāi)始檢查我市三星以上酒店的辣椒醬和醬腌菜。其中,醬腌菜是受次被列
入檢查名單。最后結(jié)果,受檢的八大酒店全部合格。圖為執(zhí)法人員在亞海大酒店檢查進(jìn)口調(diào)料是否涉嫌含有“蘇丹紅”(記者 趙健鵬 攝)

    市衛(wèi)生監(jiān)督所昨日檢查8家星級(jí)酒店,檢查范圍擴(kuò)大到醬腌菜

    早報(bào)訊 昨日,根據(jù)省衛(wèi)生廳緊急通知,市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員開(kāi)始檢查我市三星級(jí)以上酒店使用的辣椒醬、醬腌菜等食品是否涉嫌含有“蘇丹紅”色素。據(jù)了解,醬腌菜是首次進(jìn)入涉嫌“蘇丹紅”食品檢查范圍。昨日檢查的建銀大酒店、麗晶大酒店、亞海大酒店、宏宇大酒店、鐵道大廈、海景花園大酒店、海情大酒店、遠(yuǎn)洋大酒店8家星級(jí)酒店中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)疑似含“蘇丹紅”染色劑的調(diào)料及醬腌菜。

    洋腌菜被懷疑

    根據(jù)省衛(wèi)生廳通知,涉嫌含有“蘇丹紅”的食品主要可能流向檔次較高的快餐業(yè)和星級(jí)酒店,由于這種紅色素不可能僅僅用于辣椒醬、調(diào)味料中,進(jìn)口醬腌菜中的紅色素很可能也會(huì)有“蘇丹紅”色素。因此,目前檢查涉嫌含有“蘇丹紅”食品的范圍增加了進(jìn)口醬腌菜。

    涉嫌食品未發(fā)現(xiàn)

    昨日,執(zhí)法人員首先趕到建銀大酒店,檢查未發(fā)現(xiàn)使用涉嫌含有“蘇丹紅”的調(diào)料和食品,其庫(kù)存的辣椒醬、調(diào)味料及醬腌菜從感官檢查和標(biāo)簽標(biāo)注等方面均未發(fā)現(xiàn)不合格情況。執(zhí)法人員隨后又檢查了麗晶大酒店等7家三星級(jí)以上酒店相關(guān)食品的產(chǎn)地、來(lái)源,均未發(fā)現(xiàn)涉嫌含有“蘇丹紅”的食品。檢查的同時(shí),執(zhí)法人員對(duì)所有被檢酒店下發(fā)衛(wèi)生部門通報(bào)的含“蘇丹紅”食品名單,以備酒店自查。衛(wèi)生部門今天將繼續(xù)督察酒店使用的調(diào)料和食品。

    “蘇丹紅”有特征

    據(jù)執(zhí)法人員介紹,使用“蘇丹紅”色素的食品從外觀上看顏色特別鮮艷,超出正常紅色范圍,市民發(fā)現(xiàn)可疑食品,可撥打5788111舉報(bào)。(記者 趙健鵬)

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