????隨著旅游業(yè)的飛速發(fā)展,島城的家庭旅館在政府部門(mén)和經(jīng)營(yíng)者的共同努力下,也受到了來(lái)自全國(guó)各地游客的認(rèn)可。除了傳統(tǒng)意義上的家庭旅館外,“零約束”旅館、“B&B”家庭旅館的不斷涌現(xiàn),也讓游客們有了更多的選擇。不過(guò),在家庭旅館紅火的背后,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),家庭旅館標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、部分旅館硬件亟需升級(jí)等隱患也同時(shí)存在,成為家庭旅館發(fā)展的“瓶頸”。
????調(diào)查〉〉〉 “老旅館”入暑期爆滿
????“我這共有15間房子,7月份時(shí)入住率在80%左右,今天15間房全租出去了?!弊蛱煜挛?時(shí),位于上杭路上的“老兵旅館”負(fù)責(zé)人劉女士向記者介紹,每年學(xué)生放暑假后,旅館生意最好。她的旅館從來(lái)不做宣傳,靠的就是游客們的口碑?!霸谖业穆灭^中住一晚最低只要40元,我們一是保持房間干凈整潔,再就是熱情服務(wù),讓游客有賓至如歸的感覺(jué)?!眲⑴拷榻B說(shuō)。
????隨后記者在上杭路上調(diào)查發(fā)現(xiàn),這條毗鄰香港中路商圈的小路上有大大小小近百家家庭旅館,進(jìn)入暑期后,絕大部分旅館入住率都在八成左右。特別是啤酒節(jié)期間,在周邊商務(wù)酒店最優(yōu)惠的房間房?jī)r(jià)近400元一晚的情況下,家庭旅館不足百元的價(jià)格有著非常大的競(jìng)爭(zhēng)力。
????時(shí)尚〉〉〉 “零約束”旅館不斷人
????除了傳統(tǒng)意義上的家庭旅館外,在島城的各大風(fēng)景區(qū)還出現(xiàn)了一些“零約束”新式旅館。店主將生活、娛樂(lè)所需要的家電、日用品備齊,在游客交上押金后,就將房屋鑰匙給游客,讓其自由居住,不受任何打擾?!把隹诩彝ヂ灭^”就是這樣一家“零約束”旅館,負(fù)責(zé)人馬女士告訴記者,最近兩個(gè)月生意非常好,剛剛她又將房子租給上??腿?。
????馬女士透露,她的家庭旅館是100多平方米的獨(dú)立房屋,四室一廳有15個(gè)床位,一個(gè)近30平方米的大廳。當(dāng)時(shí)買(mǎi)這套房子是想給老人住,但老人住不慣,閑著又可惜,所以就花了幾萬(wàn)元錢(qián),購(gòu)買(mǎi)了全套廚房用品、消毒柜、冰箱等,以及休閑用的自助燒烤涮火鍋、燒烤爐及木炭,還添置了家庭影院、空調(diào)、麻將、撲克、象棋等娛樂(lè)設(shè)施。開(kāi)業(yè)三年來(lái),一直采用這種“零約束”的方式出租,生意越來(lái)越火。
????記者調(diào)查得知,目前許多新興的家庭旅館都通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,單單在 “百度貼吧”中就有專門(mén)的“青島家庭旅館吧”,相關(guān)帖子有1916條,最熱的一家旅館點(diǎn)擊率已超過(guò)7000次。
????現(xiàn)象〉〉〉 低收入者騰房開(kāi)旅館
????在國(guó)外,家庭旅館簡(jiǎn)稱“B&B”,即“Bed and Breakfast”的英文縮寫(xiě),直譯為“住宿和早餐”,住客在工作、游覽之余,還能把自己真正融入到這座城市。
????市南區(qū)珠海路街道辦事處經(jīng)過(guò)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)不少家庭只有一個(gè)人居住有多余房間可供出租,便引導(dǎo)符合條件的低收入居民騰出家中閑置房間,開(kāi)辦特色家庭旅館,培育 “B&B”這種西式的家庭旅館。昨天,記者走入位于江西路171號(hào)2號(hào)樓3單元202戶居民王秀蘭家中發(fā)現(xiàn),這種家庭旅館的試點(diǎn)已初獲成功。
????王秀蘭患有冠心病,退休金不高,但每個(gè)月光吃藥就得花去五六百元。去年辦事處出資為她將家中的閑置房屋粉刷一新,貼上了漂亮的西式壁紙,并添置了配套的家具窗簾,衛(wèi)生間也進(jìn)行裝修?!暗緯r(shí)我將房子租給那些能長(zhǎng)時(shí)間居住的旅游者,等到了旅游旺季,房子就租給散客。藥錢(qián)不用愁了還有點(diǎn)富余?!蓖醮髬屜蛴浾呓榻B說(shuō)。因?yàn)樗谶@種“B&B”旅館中基本上不用提供太多的服務(wù),所以旅館根本不影響她的生活。
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???旅客劉先生 房間狹窄有待升級(jí)
????“原本我還為沒(méi)有訂到商務(wù)旅館而沮喪,但是住了一個(gè)周家庭旅館后,條件一點(diǎn)都不比商務(wù)酒店差,而且服務(wù)人員熱情真誠(chéng),真有點(diǎn)回到家的感覺(jué)?!碧┌灿慰蛣⑾壬谧戏党痰拇蟀颓跋蛴浾呓榻B說(shuō)。
????據(jù)劉先生介紹,他是一名酷愛(ài)自助游的“驢友”,前幾天他在網(wǎng)上預(yù)訂了一家商務(wù)酒店的房間,但在出發(fā)前3天酒店打來(lái)電話表示因酒店出了意外要緊急裝修,所以他訂的房只能取消。因行程已確定,他們一行人在沒(méi)有訂到房的情況下來(lái)到島城。他們花大半天在香港中路上找到了一家家庭旅館,房子裝修得不錯(cuò),電視、空調(diào)、熱水器也是一應(yīng)俱全,所以一個(gè)周下來(lái)住得很舒適,而且相比商務(wù)酒店光房費(fèi)就省下了兩千多元。“我們?cè)谡曳康臅r(shí)候也發(fā)現(xiàn)很多家庭旅館條件不行,一個(gè)旅館只有一個(gè)衛(wèi)生間不說(shuō),房間也很狹窄,這樣的旅館應(yīng)該升級(jí)了。”劉先生介紹說(shuō)。
????旅館老板 一年只掙一季的錢(qián)
????記者調(diào)查了解到,島城的家庭旅館主要集中在沿海一線景區(qū)、火車(chē)站、四方長(zhǎng)途汽車(chē)站、臺(tái)東商圈附近,根據(jù)相關(guān)部門(mén)的不完全統(tǒng)計(jì),島城家庭旅館有近萬(wàn)家,有獨(dú)立衛(wèi)生間、空調(diào)和電視的家庭旅館套房最受歡迎,雖然價(jià)格從淡季的50元一晚漲到了100元左右,仍供不應(yīng)求,而一些條件較差的房間雖然價(jià)低,仍少有人問(wèn)津。“我這套房現(xiàn)在是80元一晚,比淡季價(jià)格略有增長(zhǎng),但30元的特價(jià)房?jī)r(jià)格沒(méi)變?!痹诤下飞弦患壹彝ヂ灭^的老板郭先生介紹說(shuō)。
????記者在香港中路、火車(chē)站、臺(tái)東商圈附近隨機(jī)采訪了30家家庭旅館了解到,家庭旅館大部分是傳統(tǒng)意義上的低端旅館,因沒(méi)有獨(dú)立衛(wèi)生間、房間狹窄、飲食不配套等問(wèn)題,無(wú)法吸引高端游客,游客們?cè)诮?jīng)濟(jì)型酒店沒(méi)有特價(jià)房的情況下才選擇家庭旅館,所以家庭旅館的紅火生意往往只是7月到9月,過(guò)了這段時(shí)間,超過(guò)九成的家庭旅館入住率都不足50%,其中冬季的入住率最低,有的旅館不到一成。
????業(yè)內(nèi)人士 應(yīng)制訂規(guī)范除隱患
????作為長(zhǎng)時(shí)間從事酒店服務(wù)業(yè)的業(yè)內(nèi)人士,市酒店與烹飪協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)楊巖在談及家庭旅館時(shí)看到的更多的是不足。他認(rèn)為,雖然現(xiàn)在家庭旅館發(fā)展很快,但是仍然存在著登記制度不完善、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、稅收難管理等多方面隱患,要促進(jìn)這一行業(yè)的快速發(fā)展,相關(guān)部門(mén)應(yīng)該盡快制訂出一套相關(guān)的經(jīng)營(yíng)規(guī)范,引導(dǎo)家庭旅館走向規(guī)范化的道路?!皻W洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家每到奧運(yùn)會(huì)、世界杯等重大賽事期間,家庭旅館是解決游客住宿問(wèn)題的一個(gè)重要途徑,但是我們的家庭旅館能有幾家可以接待來(lái)自世界各地的高端游客?從發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,家庭旅館的發(fā)展有著廣闊的前景,在這方面我們有很長(zhǎng)的路要走,制訂一套行之有效的行業(yè)規(guī)范,嚴(yán)格準(zhǔn)入制度是重要的一步?!睏蠲貢?shū)長(zhǎng)建議說(shuō)。