天津出現(xiàn)假味精 工業(yè)鹽海粒素一元一斤往里摻

　　無(wú)論是餐廳還是家庭烹調(diào)，燒菜、做湯都要添加味精?？扇涨坝浾邚墓ど毯图夹g(shù)監(jiān)督部門了解到，僅在2010年天津就查獲制售假冒味精的黑窩點(diǎn)50多個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)查獲各種假冒味精3萬(wàn)多袋。制售假味精更是涉及北辰、西青、東麗、河北、和平、寧河、靜海等多個(gè)區(qū)縣。假冒味精緣何屢打不禁呢？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了其中蘊(yùn)含豐厚利潤(rùn)外，個(gè)別廠家隨意制作包裝袋，給造假創(chuàng)作了條件。

　　記者暗訪：印刷包裝袋沒(méi)證都能行

　　“兩節(jié)

　　果真如此嗎？記者來(lái)到了河北區(qū)王串場(chǎng)附近的一家專門制造包裝材料的門市部。雖然沒(méi)有正式字號(hào)，但大門上“加工各種包材”幾個(gè)大字格外引人注意。這間十多平方米的小屋里擺滿了各種塑料包裝材料，墻壁上懸掛著十多種包裝袋樣品。

　　得知記者要大量加工包裝袋，操著河北省口音的一名中年婦女熱情地說(shuō)道：“您別看咱家的門臉小，這只是個(gè)門市部。咱家的廠子在雄縣。雄縣可是河北地區(qū)最大的塑料制品集散地，現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了南方。咱家的廠子也有十多年了，無(wú)論是普通復(fù)合塑料袋還是鋁箔塑料袋都能做。”

　　隨后，中年婦女就迫不及待地要看樣品。當(dāng)記者隨意拿出了一個(gè)品牌味精的塑料袋交給對(duì)方，中年婦女只是簡(jiǎn)單看了一眼就說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題，這就是普通的復(fù)合塑料袋。這是三色的，得制三塊版印刷。制版、印刷，你就不用擔(dān)心了。不過(guò)，制版費(fèi)得你自己掏?！币?jiàn)記者面露不解，婦女又說(shuō)道：“這版最后歸你。你下次再印時(shí)，就不用掏錢了?！?/p>

　　詢問(wèn)是否還需要什么手續(xù)，中年婦女說(shuō)道：“原則上說(shuō)，你們首先需要提供商標(biāo)注冊(cè)證。之后我們?cè)俨莺瀭€(gè)協(xié)議就行了?！甭?tīng)到記者說(shuō)自己只是經(jīng)銷商，制作這些塑料袋只是為了自行包裝一些破袋的味精時(shí)，中年婦女說(shuō)道：“我知道了。主要是為了防止老家有人查。今年6月份以前，嚴(yán)查過(guò)一次。不過(guò)現(xiàn)在好多了。沒(méi)關(guān)系，就這樣吧。如果有人查，咱們?cè)僬f(shuō)。”在用專業(yè)工具測(cè)量了記者提供的塑料袋長(zhǎng)寬以及厚度后，中年婦女說(shuō)：“每個(gè)袋子一毛八。質(zhì)量上你盡管放心。最多就是有一點(diǎn)色差，別的保證一模一樣?！彼€表示，只要付款，一周左右就可以加工出數(shù)萬(wàn)個(gè)這樣的包裝袋。

　　記者調(diào)查：假冒味精蘊(yùn)含暴利

　　“假冒味精屢禁難止的另一原因就是其中蘊(yùn)含暴利。造假者在味精中都會(huì)加入外形和味精很像的海粒素?！贝蚣偃藛T介紹說(shuō)。那么，假冒味精中到底含有多少利潤(rùn)呢？記者致電全國(guó)幾家生產(chǎn)海粒素的企業(yè)得知，這種海粒素是一種工業(yè)鹽，主要用于制造海水，在養(yǎng)殖業(yè)中廣泛使用。根據(jù)品質(zhì)不同，海粒素每袋(50公斤)市場(chǎng)價(jià)格為80元到100元，也就是說(shuō)，每斤的價(jià)格不會(huì)超過(guò)1元錢。而每袋(25公斤裝)味精市場(chǎng)價(jià)格就高達(dá)330元左右，每斤價(jià)格在6元錢以上。通常，造假者至少要在味精中添加30%左右的海粒素，而批發(fā)給零售商時(shí)，每斤只會(huì)比真品低幾毛錢。