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新媽媽都會有這樣的經(jīng)歷:一給寶寶喂過飲料或甜水,寶寶馬上就不愛喝白水了。都說給寶寶喝飲料不好,可是,一進超市,又有哪一個寶寶能真正逃脫掉飲料誘惑呢?飲料,在不得不喝的情況下,怎樣選擇才能真正對寶寶健康有益? 喝什么,怎么喝?面對汽水、可樂、酸奶、果汁、乳酸菌奶、果奶等飲料,也許寶寶自己只拿那些能從包裝上吸引他們的瓶瓶盒盒,但作為父母,考慮的就多了,什么有沒有色素啊,加沒加防腐劑啊,寶寶喝了會不會肚子脹啊,會不會影響吃飯啊,會不會發(fā)胖啊等等問題一股腦涌了上來。別急,先冷靜下來,讓我們好好了解一下這些飲料到底有什么區(qū)別。 乳酸類飲料 乳酸類飲料中包括酸奶和乳酸飲料。 酸奶,是以新鮮的牛奶為原料,添加有益菌發(fā)酵而成。酸奶營養(yǎng)素、能量密度高,含有豐富的鈣、維生素C和多種維生素B及各種兒童成長所需要的營養(yǎng)物質(zhì),一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量以及10%左右的蛋白質(zhì),酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。酸奶中還含有不少有益菌類,是孩子成長所必需的。不過,專家提醒,在夏季,酸奶喝多了容易上火,媽咪應(yīng)該注意控制寶寶對酸奶的進食量,一般來講一歲以下的寶寶一次最好不要喝超過30毫升的量,而三歲以下的寶寶一次最好不要喝超過60毫升的量。 乳酸飲料的口味雖然很好,其中牛奶的含量卻很少,大部分都是糖、香料和水。營養(yǎng)成分僅相當(dāng)于純奶的1/3,兩者之間的營養(yǎng)差別非常之大。一般來講,每100毫升純牛奶中含蛋白質(zhì)不低于2.5克,可每100毫升乳酸飲料或乳酸菌飲料含有的蛋白質(zhì)還不到0.7克,這類飲料具有一定補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用,但作用卻非常有限。 在市場上購買時,一些含乳飲料的包裝上,經(jīng)常用大號字寫著“活性奶”、“乳酸奶”等模糊名稱,不仔細看是不會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行“含乳飲料”的小字,個別產(chǎn)品甚至連這個也沒有。購買時一定要多留意商品說明,不要忽視了最具名稱意義的“飲料”二字。但并不是說應(yīng)該讓寶寶拒喝含乳飲料,只要寶寶對奶類蛋白質(zhì)的足量攝取,有時可適宜地喝一些,滿足一下他們的口味,同時還有一定的營養(yǎng)作用,如添加含乳酸菌的含乳飲料就有幫助消化吸收的作用。 汽水類飲品 汽水也就是碳酸水,是由糖、水、檸檬酸、小蘇打制成,亦有充二氧化碳的。根據(jù)品名不同,在其中還會添加不同的香精和色素。碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果,但除了補充水分、散熱止渴外,健康價值較低。常喝碳酸飲料對孩子鈣的吸收不利。國外的可樂型飲料中還含有咖啡因,孩子更不宜喝。 碳酸類飲料由于產(chǎn)生的過多氣體會使胃部膨悶、脹飽,從而使食欲下降;含糖分高的飲料不僅影響進食量,而且又代替不了營養(yǎng)豐富的正餐。這樣,勢必影響正常進餐,破壞了進食規(guī)律,給嬰幼兒增加輔食時招致困難,不利于孩子的發(fā)育和成長。因此,最好不喝或少喝,特別是在飯前。 酸酸甜甜少喝我——果汁類飲品 果汁分為原果汁和果味型飲料兩種,原果汁是鮮水果直接壓榨而來,由于來源受限,故而價格高、品種少。原果汁營養(yǎng)都比較豐富,熱量不高,含有多種維生素,含量最豐富的有維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E 及維生素B族,這是果汁飲料對人體最大的好處。而大多數(shù)名為果汁的飲料都是果味型果汁,是由水、糖、乳化果味香精及相應(yīng)的色素制成。有時,在這些飲料中也會加入少量的原果汁,但由于制備和運輸過程中,其中的氨基酸和維生素損失許多,已沒有什么營養(yǎng)上的實際意義。 果汁中富含維生素,對寶寶身體有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高,容易導(dǎo)致孩子蛀牙,美國一項最新的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),肥胖兒童的果汁消耗量比正常體重兒童的果汁消耗量高出65%。另外嬰兒的胃黏膜非常柔弱,受到酸果汁的刺激,便會發(fā)生不良反應(yīng),因此,給嬰兒喂果汁的時間一定要適當(dāng),通常應(yīng)該從出生后的2—4周才能開始喂,并且要稀釋果汁,從很少的量逐漸地增加,每天不要超過150毫升,而且最好選用純果汁。營養(yǎng)專家還提醒爸媽注意,喝果汁代替吃水果是不可行的,因為果汁飲料最大的不足在于纖維素、半纖維素、木質(zhì)素以及其他復(fù)合糖類的嚴重缺乏。所以,讓寶寶多吃水果、少喝果汁飲料是更健康的做法。 |
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