????同在一個村的土地上種植,同為大棚草莓,平度草莓主要種植區(qū)、麻蘭鎮(zhèn)東沙窩村的有機草莓和普通草莓差價讓種植業(yè)戶都看不懂:有機草莓批發(fā)30元一斤,超市賣到80多元;普通草莓零售價不到10元。用麻蘭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任姜永旭的話說:兩者品質(zhì)上的差別并沒有價格差得那么大。
????有機草莓種植不復(fù)雜
????連批發(fā)都要30元一斤的有機草莓是如何種植的?在這個村里有26個有機草莓大棚,由平度一家農(nóng)業(yè)生態(tài)公司管理。進入占地一畝半的塑料大棚,正趕上工人采摘這種從日本廣島引進的草莓新品種。草莓散發(fā)著水果天然的清香,果形端正,個頭不過大拇指肚大小。負責(zé)人韓波說,這個大棚的草莓已通過有機認證,用的是豬糞等有機肥,除蟲用的是數(shù)十個防蟲板。記者注意到,防蟲板上密密麻麻的粘滿了小蟲子。這種有著有機認證的草莓,很少能進入青島市場,絕大多數(shù)被京、滬的商家定購。
????在東沙窩村的村頭,該村的普通草莓種植戶騎著三輪車賣草莓。業(yè)戶告訴記者,他們賣的草莓也是在大棚種植,一斤只賣6塊8,有機草莓這么高的價格,著實讓他們看不懂。
????據(jù)麻蘭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任姜永旭介紹,該鎮(zhèn)共種植草莓近6000畝,基本上都為大棚種植,但有機草莓就只有那幾十畝。姜永旭稱,有機草莓的苗要比普通草莓貴幾元錢,抗病性強,新苗不打殺菌劑,食用安全性和品質(zhì)上確實比普通草莓要好。平度種植的普通草莓也是十幾年前從日本引進的,只是已適應(yīng)了本土環(huán)境,抗病性差了,在種植時要打殺菌劑。從種植成本上來說,兩者差別很小,說到底,有機草莓源于嚴格的管理。
????售價與品質(zhì)差得離譜
????種出好草莓,除了苗好、種植技術(shù)講究外,土壤也很重要,姜永旭稱,麻蘭鎮(zhèn)東沙窩村靠近白沙河,土壤稱沙性,透水性好,適宜種草莓,但在同一土壤上種植出來的有機草莓和普通草莓從口感上來說,差別并不大。兩者都是在大棚里種的,普通草莓現(xiàn)在一般也用有機肥。
????姜永旭告訴記者,有機草莓品質(zhì)確實比普通草莓要好,但兩者差別數(shù)倍的售價,根本不是差在品質(zhì)上。草莓貼上“有機”牌價格翻著倍賣,還比較火爆,這是迎合了消費者越來越重視食品安全的心理。
????而城陽曹村草莓種植戶王女士種植的是無公害草莓,每斤售價30至40元,“有機和無公害草莓的種植成本比較高,售價也自然高。 ”不過,她也表示,品質(zhì)和售價并不完全成正比。
????草莓個頭太大要小心
????現(xiàn)在市場上出售的不少草莓都是用含有激素的草莓催熟的,城陽一位種草莓的行家昨天告訴記者,這種催熟的草莓在青島較少,多在煙臺龍口等地區(qū)?!安葺写笈锓N的,也有大田草莓,大田草莓一般在七八月份成熟,采摘期較短,也就是20到30天,而大棚草莓一般能從12月底摘到來年的5月份。這位行家稱,催熟草莓用的是含激素類的農(nóng)藥,一般在草莓果實快成熟時使用,使用目的是為了果大。 “催熟的草莓果實比沒催熟的要大,從外觀看和沒用農(nóng)藥的沒差別,但是果實里面不同,正常生長的草莓果肉緊實,而催熟的草莓口感較差,果肉像棉絮一樣。 ”
????平度麻蘭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任姜永旭也表示,當(dāng)?shù)夭葺么呤靹┑暮苌?,但在幼果期有一些種植戶會用膨大劑,“在草莓幼果期用這種激素,會使果實加速膨大。如果在市場上看到果型很大的草莓,就要特別小心。 ” (記者 劉小利)
????有機草莓降價是必然
????管理平度麻蘭鎮(zhèn)有機草莓的韓波說,他去年投資26個草莓大棚,一個大棚保守產(chǎn)量在7000斤,而一般草莓大棚只能收獲三四千斤。有機草莓回報豐厚,明年他想將規(guī)模擴大到200畝以收回投入資金,但這個時候,隨著整個市場種植量的上升,有機草莓的價格肯定會降到和普通草莓同等的價錢。