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四招教您選好饅頭 四招教您選好饅頭: 一要看、優(yōu)質(zhì)饅頭的表皮呈乳黃色,表皮要很光亮。如果出現(xiàn)黃斑,就有不良成分在里面。面粉好的饅頭,用手捏一下會恢復(fù)原狀。 二要聞、好的饅頭聞起來會有麥香味,與之相反,添加了香料的饅頭香味刺鼻,味道過濃。 好的饅頭咬起來會很軟但不粘牙 三要嘗、好的饅頭咬起來會很軟,但是并不會咯牙,也不會有粘牙的感覺。 四要看存放、好的饅頭一般只能放兩三天,之后就會長毛。如果兩三天了,饅頭還沒長毛,那么這個饅頭就可能加了防腐劑。 小心!這些食物的添加劑也超標 小心!這些食物的添加劑 蜜餞:最易出現(xiàn)霉菌和苯甲酸、胭脂紅等食品添加劑超標 鮮榨果汁:大部分為兌水,為??诟?、色澤加入添加劑 面包:一塊普通的面包,使用的食品添加劑有近40種 臘味:部分臘味為延長保質(zhì)期,而過量添加亞硝酸鹽 水果罐頭:以甜味劑糖精鈉來提高甜味,易使肝臟受損 干果:二氧化硫含量超標,長期食用損害肝、腎、神經(jīng)系統(tǒng) 低鹽咸菜:含甜蜜素、檸檬黃、香辛料、苯甲酸鈉、糖精鈉 肉丸:制造過程會使用了二三十種添加劑 散裝食用油:易出現(xiàn)過氧化值及浸出油溶劑殘留超標 干紅葡萄酒:絕大多數(shù)用“染料”勾兌,含致癌物質(zhì)莧菜紅 |