記者隨船老大出海 揭秘漁民真實出海生活(圖)

    第四天 揮別船老大

    肖常明告訴記者：打魚累、收入少、風(fēng)險大，越來越多的本地年輕人不愿當(dāng)漁民

    9月4日，跟漁民混熟了，他們會告訴你一些關(guān)于海鮮的秘密，比如剛打上的蝦子很快會死掉，頭會發(fā)黑，怎么辦？他們就給蝦子撒上鹽，再敷上冰，這樣的蝦子可以連續(xù)幾天保持鮮亮。比如針眼螃蟹，不僅僅是為了增重，更是為了讓螃蟹能夠長久存活……記者和一名叫陳正的20歲小伙子一起搭乘收魚船返航，陳正的父親也是一位漁民，老家就在膠南，為了讓自己的孩子體驗一下生活艱辛、掙錢不易，他才將兒子騙到自己所在的漁船上，可陳正哪受得了這份罪！正因為出海打魚工作累、收入少、風(fēng)險大，越來越多的本地年輕人不當(dāng)漁民進城打工了，青島漁船上的外地人已經(jīng)占了大多數(shù)。

    變化—— 當(dāng)?shù)厝瞬辉赋赃@苦 外地漁民越來越多

    肖常明漁船上的8名漁民里，有4名是外地漁民，來自河南的19歲宋慶溫是其中一個，他不太愛說話，但干活很勤快，給大家留下的印象很好。記者注意到，宋慶溫暈船也挺嚴(yán)重，每次干完活，他就趕緊跑到床上躺下，但在干活的時候，他一直咬牙挺著。

    “出海打魚這么多年，一個挺大的變化就是咱當(dāng)?shù)厝俗鰸O民的越來越少，外地人到船上打工的越來越多了?！毙こＣ髡f，他剛出海的時候，漁民都是本地人，即便六七年前，在船上打工的還是以當(dāng)?shù)厝藶橹??！澳菚r候在社會上找個差不多的工作還挺難的，甚至還得托關(guān)系，做船員掙得比較多，因此吸引了不少當(dāng)?shù)厝恕Ｄ菚r招船員，我們還可以挑來揀去的?！毙こＣ髡f，后來各行各業(yè)都發(fā)展得很快，就業(yè)渠道多了，工資待遇差別也在減小，當(dāng)?shù)厝擞X得出海風(fēng)險大，就不愿再吃這苦了，一些較貧困地區(qū)的打工人員開始大量加入，數(shù)量逐年增多。膠南市海漁部門相關(guān)統(tǒng)計顯示，目前膠南市有漁船1000余條，共有雇工3000余人，其中青島地區(qū)以外的雇工約有2000人，占總雇工人數(shù)的三分之二。

    連續(xù)處了幾天，跟漁民混熟了，記者學(xué)到了不少跟海鮮有關(guān)的知識和秘密，比如，船上最難保存的海鮮是蝦子，捕撈上的蝦子很快就會死掉，然后頭部會發(fā)黑，很難看，怎么辦？漁民會將蝦子撒上鹽，將它們腌制得僵硬，然后再放到倉庫里，這樣可以保證蝦子三四天不壞。“這些蝦子到了販子手里，再洗一下，去掉鹽味，就變?nèi)彳浟?。”漁民老孫告訴記者。

    “最近報道針眼螃蟹的事兒，你們知道嗎？”記者問?！奥犝f過?！崩蠈O說，以前他去南方出海的時候，跟當(dāng)?shù)貪O民交流過?！斑@種針眼螃蟹大都來自南方，據(jù)當(dāng)?shù)貪O民說，給螃蟹打針，增重只是一方面，還有一個目的是為了讓螃蟹保持興奮狀態(tài)，死不了，這樣運到北方后才能賣個好價錢?！斑@其實就是給螃蟹注射興奮劑，但這材料兒到底是啥，當(dāng)?shù)貪O民也說不清楚，我們就更不知道了，反正認(rèn)準(zhǔn)一點，不吃針眼螃蟹就行了。”老孫說。

    逗留—— 漁船沒賺回柴油費 不能按原計劃返航

    在肖常明的出海日記上，記錄這么一段文字：出海3天了，第一天賠了1000多元，第二天能掙1200元，第三天賠了500元……

    “看來，不能按照原定計劃返回了，得在海上多呆一些日子才行，拖網(wǎng)效果持續(xù)不好，我們就換漂網(wǎng)試試運氣，希望能多打些大魚，那樣可以省下一次來回的柴油費?！?月4日凌晨，肖常明皺著眉頭告訴記者。

    在跟漁民協(xié)商時，大家都同意肖常明的主意。“咱出海是有工資的，旱澇保豐收，如果船老大賠了，這工資我們拿得挺別扭。因此我們最大的愿望就是船長能多掙錢，這樣他好，我們也好。”大伙計陳家山告訴記者，他的話也代表了其他漁民的想法。

    凌晨3時許，肖常明用無線尋呼聯(lián)系上“后勤部長”石相虎，讓他盡快送一些冰塊、蔬菜和淡水過來?！霸诤Ｉ洗诉@幾天，基本了解了你的生活，也體味到了其中的艱辛，我該回去寫稿子了?！庇浾邔πこＣ髡f。

    9月4日上午11時許，石相虎的收魚船又出現(xiàn)在面前，這次肖常明成了買家。等雙方漁民忙活著將蔬菜、淡水以及冰塊交接完畢后，已是中午12點了，記者收拾好行囊，登上了石相虎的收魚船，揮別船老大。

    幕后—— 小伙子打工干不長老漁民騙他來體驗

    “俺兒子也要跟著回去！”就在石相虎的收魚船加大馬力要離開時，陳家山大聲喊了起來?！鞍硟鹤咏嘘愓衲?0歲，跟著我出了幾天海，一直暈船，實在挺不下去了，剛才他纏著我說一定要跟著你回去，你看行不行？”“沒問題，讓他上來吧?！笔嗷⒒卮?。

    此時風(fēng)大浪急，兩艘船搖晃得厲害，陳正根本站立不穩(wěn)，陳家山站在船側(cè)，讓兒子按著他的肩膀跳到了收魚船上。收魚船加大馬力前行，肖常明的漁船越來越遠(yuǎn)，陳家山一直朝兒子揮手，直到消失在我們的視野中。

    陳正卷縮在廚房的一側(cè)，嘔吐了幾聲，然后勉強喝了幾口水?！拔乙郧皬牟粫炣?，坐客船也沒暈過，沒想到在漁船上能暈這么厲害。我就干了一天活，其他幾天基本是趴在船上過來的，真給我父親丟臉了?！标愓嬖V記者。

    “俺兒子干了幾個工作，其實都挺不錯的，但干不了幾天就跟人吵架，就干不下去了?！标惣疑皆嬖V記者，他將兒子帶到船上，就是想讓他體驗一下漁民的艱辛，掙點錢不容易。“俺兒子不想來，我騙他說出海一次時間只有一天，這才把他騙上了船。”陳家山說。

    在記者印象里，出海第一天，陳正很活躍的，穿著水衣，跟在父親后面一直忙活著，看不出絲毫?xí)灤臉幼?，爺倆還有說有笑的。從第二天起，忙活的人堆里就看不到他的身影了?！俺龊５诙?，你跟父親吵了一架，是什么原因？”記者問陳正。“他騙了我，他說一天就能回家，結(jié)果我后來才知道，這一出來，至少得一星期才回去。那么多天，我哪受得了啊?！?/p>

    感慨—— 目睹老爸辛苦忙碌 兒子記住這段日子

    石相虎的船跟50余艘漁船接過頭，收了近萬斤蝦子，任務(wù)完成了，石相虎開始加大馬力朝沙子口碼頭駛?cè)ァ！扒皫滋煳覀兪盏奈r子在積米崖碼頭賣價有點低，聽說沙子口的價格高，還好賣，我們?nèi)ツ抢锟纯??！笔嗷⒄f。

    此時已近黃昏，遠(yuǎn)處的夕陽降落，晚霞滿天。遠(yuǎn)處，幾條漁船在夕陽余暉下緩緩前行，顯得那么祥和寧靜。

    陳正站在甲板上，倚著船艙，望著天空的月亮發(fā)呆?！罢嫦爰野?，真想立刻就見到俺媽，吃一碗她做的手搟面?！标愓f，在漁船上那幾天，想想自己受的苦，他覺得委屈，晚上別人睡著的時候，他就偷偷流眼淚?！爱?dāng)時確實恨俺爸，不過現(xiàn)在想一想，我已經(jīng)往家走了，他還在船上忙碌，為了啥？不都是為了我們嘛，他真的不容易?！标愓f，他已經(jīng)想通了，等回家后，他要開一家汽車美容店，踏踏實實地工作、掙錢，讓父母都過上好日子?！爸星锕?jié)快來了，希望那天能看到月亮，希望老爸能回家和我們一起過節(jié)?！闭f到這里，陳正的眼角濕潤了。

    9月5日凌晨零時30分，收魚船到達沙子口碼頭?！霸僖?，我們要等到4點左右發(fā)貨，你倆快找個地方好好休息一下吧?！笔嗷⒄f。

    跳到岸上的陳正蹦蹦跳跳的，顯得非常開心，疲憊也一掃而光?！澳憧?，我給女友帶了一只11個爪的海星，都已經(jīng)腥臭了，不過不要緊，等回去去掉內(nèi)臟，曬一下，我要和女友永久保存著它?！标愓f。凌晨1時許，碼頭上空無一人。沙子口的夜景很美，記者順手拍了一張照片，當(dāng)作紀(jì)念，記住這段出海的特殊日子……

    最新進展 出海10天掙了5000元

    9月11日早上6點，在出海10天后，肖常明駕駛著“魯膠南漁0837”號漁船返回積米崖碼頭。記者聞訊趕到碼頭時，肖常明正指揮著漁民卸船，7名漁民分成兩伙，一伙正往一輛卡車上裝海泥鰍，另一伙將一些個頭大的、價高的魚搬到人流量大的地方銷售。幾天沒見，肖常明顯得有點憔悴，胡子也有些日子沒刮了。

    “這次出海，前8天還是賠錢的，好在從第9天起，我決定賭一下，連續(xù)拉了幾次漂網(wǎng)，打上不少鯧魚和鲅魚，收獲還不錯?！毙こＣ髡f，他算了一下，出海10天，一共捕獲大約2.5萬斤海泥鰍、200多斤鲅魚、200多斤鯧魚，還有紅頭、鰻鱺、鮟鱇等魚?！昂Ｄ圉q1.5元一斤，鯧魚50元一斤，鲅魚40元一斤，這次捕獲的海鮮毛收入大約65000元，去掉各種成本，還能掙5000元左右?！毙こＣ髡f，盡管跟以往相比，這次掙的實在不多，但畢竟是頭次出海，只要沒賠錢，他心里就已經(jīng)很開心了。

    “前幾年像我這樣的大船，出幾天海掙個萬兒八千的很正常，以后很難有那樣的好日子了。”肖常明說，八月十五之前他們就不出海了，給伙計們發(fā)點東西，讓他們好好過個節(jié)。中秋節(jié)后，他們會繼續(xù)去朝連島周圍海域捕魚。