記者暗訪揭普通蟹套牌變身陽(yáng)澄湖大閘蟹(圖)

攤位上明晃晃地掛著“陽(yáng)澄湖大閘蟹”禮盒，可隨時(shí)加工。

    ■反映

    “陽(yáng)蟹”開(kāi)捕前市場(chǎng)就有售

    本月初，陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《關(guān)于“陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕時(shí)間”的通知》，通知明確指出，根據(jù)“陽(yáng)蟹”生長(zhǎng)情況，將正式開(kāi)捕時(shí)間定于9月17日，且防偽標(biāo)識(shí)有新變化，戴在蟹腿上的防偽戒指是什么樣還處于保密中。

    然而，有市民向本報(bào)反映，在“陽(yáng)蟹”開(kāi)捕之前，北京的水產(chǎn)市場(chǎng)和“陽(yáng)蟹”專賣(mài)店，就已經(jīng)在銷(xiāo)售“陽(yáng)蟹”，而且蟹腿上都戴著防偽戒指。買(mǎi)回家后食用時(shí)，感覺(jué)蟹肉松散，蟹黃無(wú)法成固體狀。

    盡管商販稱銷(xiāo)售的“陽(yáng)蟹”是提早打撈的、或是去年存貨、或是湖邊養(yǎng)殖，但市民還是質(zhì)疑，在9月17日之前上市的“陽(yáng)蟹”均為冒牌貨。