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新人扎堆年末結(jié)婚,酒店食府基本訂罄 吉日婚宴爆棚催生“黃牛黨” 年末向來是婚嫁旺季,加上去年是“盲年”,今年年底扎堆結(jié)婚的新人更多。記者日前走訪廣州多家星級(jí)酒店和知名酒家,發(fā)現(xiàn)不少星級(jí)酒店“一場(chǎng)難求”,甚至整個(gè)12月都被訂滿?;檠纭叭雸?chǎng)券”緊俏,“黃牛黨”也瞄準(zhǔn)商機(jī),在網(wǎng)上轉(zhuǎn)讓起吉日婚宴場(chǎng)地,除了預(yù)付給酒店的定金外,還要收取一筆“手續(xù)費(fèi)”。 吉日難求 “黃牛黨”生意興旺 年末扎堆結(jié)婚令新人難以選到心水吉日,但也有不少人另辟蹊徑想方設(shè)法訂場(chǎng)。在58同城、趕集網(wǎng)以及一些以結(jié)婚為主題的論壇、網(wǎng)站上,記者看到不少轉(zhuǎn)讓婚宴檔期的信息。 在一網(wǎng)站上,記者就找到一位轉(zhuǎn)讓番禺某酒家11月5日檔期的王先生。他表示,因?yàn)橄矚g11月5日農(nóng)歷十月初十這個(gè)吉日,所以早早就訂好了場(chǎng)地,但因?yàn)橐恍┮馔鉅顩r無法如期辦婚宴,“希望能轉(zhuǎn)讓給有需要的人”。他說,在訂場(chǎng)時(shí)交了幾千元定金,如果不能將檔期轉(zhuǎn)讓出去,定金就只能打水漂了。 網(wǎng)上既有只想拿回定金的轉(zhuǎn)讓者,也有要額外收取一筆的“黃牛”。在一以結(jié)婚為主題的論壇上,記者還找到一位楊先生發(fā)布的轉(zhuǎn)讓某星級(jí)酒店11月20日?qǐng)龅氐奶?,他不斷向記者推銷這個(gè)吉日,“這天是11月宜嫁娶的好日子,農(nóng)歷是十五,圓圓滿滿”。不過,他表示,除了要收回此前預(yù)定時(shí)給酒店的定金之外,也要收取一定的手續(xù)費(fèi),具體數(shù)額卻不愿在電話中透露,“確定之后見面說,不過你要趕緊決定,你也知道現(xiàn)在場(chǎng)地很緊張”。 星級(jí)酒店 年末三月訂場(chǎng)爆滿 記者日前走訪了城中數(shù)間星級(jí)酒店,發(fā)現(xiàn)婚宴訂場(chǎng)頗為火爆,10月至12月剩下的可訂日子都不算多。琶洲香格里拉酒店工作人員介紹說,該酒店11月只剩下2天有空余,12月已全部訂滿,選擇年末完婚的新人較多,有些吉日早在半年甚至一年前就已被預(yù)定。如11月5日為農(nóng)歷十月初十,有“十全十美”的寓意,是不少新人心水吉日,但早已被訂。而且年底的年會(huì)、酒會(huì)活動(dòng)也較多,場(chǎng)地也被一些公司、單位預(yù)定了做年末活動(dòng)。 威斯汀酒店的工作人員告訴記者,大部分新人都優(yōu)先在周六日辦婚禮,以一個(gè)可以擺28桌的廳舉例,年底三個(gè)月里還接受訂場(chǎng)的周末時(shí)段只剩下11月6日、11月27日、12月4日、12月11日,逢周一到五的空余日子還有一些,“如果想順利訂到,得趕緊把具體的日子確定下來”,工作人員建議說,如果到了10月再下手,可選擇的范圍就更窄了。 除此之外,花園酒店、63層、麗思卡爾頓等星級(jí)酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人也都表示,年底訂場(chǎng)非常緊張,想要選到心水好日子的難度很大。 食府酒樓 搭吉日尾班車,不妨“午婚” 相比起星級(jí)酒店,食府酒樓的婚宴訂場(chǎng)相對(duì)容易。在頗受本地人歡迎的廣州酒家濱江西路店,記者了解到,目前年末三個(gè)月剩余的日子還有一些,“但是如果新人要求必須在某天擺酒,就不一定了,好日子早被定了”,一負(fù)責(zé)宴席方面的工作人員說,尤其是該酒店擁有落地大江景的“海景廳”,預(yù)定相對(duì)要火爆很多。 珠江帝景酒店稻香酒家迎囍皇宮的一位負(fù)責(zé)人說,迎囍皇宮年末三個(gè)月總共還剩下約10天可訂。但記者看到,這些日子中不乏11月4日、11月24日、12月4日、12月14這樣的日子,“確實(shí)按照傳統(tǒng)來說,大家不愿意選擇這些日子”,工作人員坦言。 她介紹說,有些新人在選擇婚宴日子時(shí)非常堅(jiān)持傳統(tǒng)“吉日”標(biāo)準(zhǔn),非某些日子不選,“但吉日早就被訂掉了,他們就只能選擇中午時(shí)段擺酒”。她還告訴記者,年末有不少新人為求好日子無奈選擇“午婚”,而該酒店為了促銷“午婚”宴席,表示如果選擇中午的宴席,可以在原價(jià)基礎(chǔ)上打8折。 “好年”遇上物價(jià)上升 婚宴價(jià)格普漲 記者咨詢了多家星級(jí)酒店和知名酒家后發(fā)現(xiàn),今年婚宴價(jià)格比去年明顯上漲,除了物價(jià)上漲原因之外,也因今年婚宴需求確有增長(zhǎng)。 香格里拉酒店的婚宴價(jià)格“起步價(jià)”每圍5000多元,除此之外各廳設(shè)有不同的最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),適宜擺20~30圍的一個(gè)廳最低消費(fèi)為12萬元。不過相比去年,香格里拉價(jià)格只是微調(diào)了數(shù)百元。其他的星級(jí)酒店如花園酒店、君悅、麗思卡爾頓等,也都有10%~20%的漲幅。 知名酒家中,珠江帝景稻香每圍起步價(jià)為3388元,若預(yù)定周一至五宴席則可以打88折,算下來每圍價(jià)格在2980元左右。但是去年在同一酒家辦過婚宴的Tina告訴記者,去年她預(yù)定時(shí)折后價(jià)每圍不超過2600元,相比起來,今年的價(jià)格上漲漲幅超過一成。 “今年整體物價(jià)上漲,酒店的成本肯定高了嘛”,對(duì)此,林雪吟認(rèn)為,物價(jià)上漲是婚宴價(jià)格上漲的主要因素。除此之外,不少經(jīng)營婚慶公司的行內(nèi)人士告訴記者,由于去年是“盲年”,相對(duì)較少人結(jié)婚,所以去年價(jià)格較為平穩(wěn)。但今年有“立春”,婚嫁肯定增多,酒店、酒家也就普遍開始調(diào)高價(jià)格。(鄒捷 巢曉) 以威斯汀酒店為例(元/圍) 去年(四檔) 3988 4688 5288 6288 今年 (三檔) 5688 6288 8288 起步價(jià)每圍升過千(不包括15%服務(wù)費(fèi)) 小貼士 想要“吉日”,請(qǐng)?zhí)崆鞍肽?/strong> “如果能提前決定婚期,最好提前半年到一年訂場(chǎng)”,廣東省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)林雪吟說,今年年末必然多新人扎堆結(jié)婚,年底的好日子最是難求,提前半年到一年訂場(chǎng)最為穩(wěn)妥。此外,新人扎堆結(jié)婚難免會(huì)有婚慶服務(wù)業(yè)漲價(jià)的情況,她就表示最好要找有資質(zhì)的婚慶公司,“可以避免不合理的漲價(jià)”。她表示,目前婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)也可以替新人預(yù)定婚慶公司服務(wù)。 經(jīng)營婚慶公司多年的葉小姐告訴記者,實(shí)際上新人如果想要在年末找個(gè)心水日子結(jié)婚,可以考慮戶外婚禮等相對(duì)“非傳統(tǒng)”的形式?!氨热绮莸鼗槎Y,自助餐婚禮之類的,選擇范圍會(huì)廣一點(diǎn)”,她說,在酒樓擺圍桌酒席還是主流婚宴模式,如果敢于嘗試新鮮事的新人,倒不妨“小眾”一點(diǎn),訂場(chǎng)的難度相對(duì)也更小。 之外,她提醒說,明年是“雙春”兼閏月,2013年又是無立春的“盲年”,選擇明年結(jié)婚的人肯定很多,“想在明年尤其是明年年底結(jié)婚的人,現(xiàn)在就要開始上心抓緊了!” 每年從農(nóng)歷八月開始一般就進(jìn)入了婚慶旺季,按照傳統(tǒng)的習(xí)慣,中秋節(jié)過后到元旦前,一般是老人家們認(rèn)為比較適宜婚嫁的時(shí)期。之外,在廣州,10月、11月、12月的天氣一般也相對(duì)涼爽,受到更多新人歡迎。 ——廣東省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)的秘書長(zhǎng)林雪吟 |