市北飯店統(tǒng)一上交地溝油 廢油加工企業(yè)來加工

????利用廢油脂加工能源的企業(yè)屢屢因為“吃不飽”而停產(chǎn)；另一邊，青島市民卻在發(fā)愁地溝油大量重回餐桌。為了能夠使收購廢油脂的企業(yè)正常運轉(zhuǎn)，更是為了保證餐飲企業(yè)的廢油合理處理，昨天，在市北區(qū)政府的主導下，市北區(qū)的10家餐飲企業(yè)與青島福瑞斯生物能源科技開發(fā)有限公司簽訂了合作意向，青島福瑞斯生物能源科技開發(fā)有限公司將全權(quán)回收這些餐飲企業(yè)的“地溝油”。

????10家企業(yè)簽約

????為加

????廢油回收“三贏”

????市北區(qū)食安辦工作人員隨后做了一個簡單的計算，如果按照100家餐飲企業(yè)計算，每天每家平均產(chǎn)生的廢油量大約為50斤，那么一共就能有2.5噸廢油，一旦排入污水管網(wǎng)將可能造成嚴重的堵塞，然而回收企業(yè)拿走后就會有巨大的產(chǎn)出，同時餐飲企業(yè)也有定額補助，那么對于回收企業(yè)有了原料、市政設施和環(huán)境衛(wèi)生得到了保護、餐飲企業(yè)也能得到一定的利益，也就形成了“三贏”。

????建立臺賬監(jiān)督

????前期摸底顯示，市北區(qū)共有1107家餐飲企業(yè)存在與廢棄油脂處置企業(yè)合作的意向，廢油的流向是否能保證始終是市民關注的焦點。食藥市北分局在“地溝油”專項整治中制定了四項監(jiān)督辦法，一是日常監(jiān)管、二是抽查、三是重點監(jiān)管、四是企業(yè)自律。其中，日常監(jiān)管環(huán)節(jié)中，市北區(qū)要求轄區(qū)餐飲企業(yè)對餐廚廢棄油脂處置建立臺賬。臺賬必須有產(chǎn)生廢棄油脂的數(shù)量、流向以及用途登記，一旦發(fā)現(xiàn)問題，監(jiān)管部門將立刻介入調(diào)查。

????如果發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)加工、使用、出售“地溝油”的線索，市民也可以撥打電話85801286（非工作時間82612345）舉報。