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山東等多地出現(xiàn)白菜滯銷 價(jià)格從1元多跌到1角

來源:央視網(wǎng) 2011-11-08 06:35:48

  白菜滯銷之后

  經(jīng)過當(dāng)?shù)卣透鞣脚?,土豆滯銷的狀況得到了一定的緩解,但情況并不十分樂觀。就在農(nóng)民們依然在為土豆銷售發(fā)愁的時(shí)候,山東、安徽、遼寧、新疆等地又出現(xiàn)了白菜滯銷的情況。價(jià)格從去年的一元多跌到現(xiàn)在的一毛多。明天就是農(nóng)歷的立冬節(jié)氣,之后天氣越來越冷,大白菜如果賣不出去就會(huì)被凍壞。所以現(xiàn)在大白菜的價(jià)格也是一天一個(gè)價(jià)地往下跌。

  一、山東棗莊白菜市場(chǎng)一片蕭條

  記者閆瑞靜在采訪

中說到,這里是山東棗莊大橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。是魯南蘇北最大的蔬菜市場(chǎng),主要交易產(chǎn)品是秋冬白菜?,F(xiàn)在本應(yīng)該是最忙的時(shí)候,但市場(chǎng)內(nèi)一片蕭條。到底發(fā)生了什么樣的事情,我們來了解一下這里的情況。

  記者看到,已經(jīng)8點(diǎn)多了,但偌大的市場(chǎng)里,只有兩家攤子上堆著一些白菜。聽說,最近正是白菜成熟、上市的季節(jié),但記者根本看不到有農(nóng)戶送菜來這里賣。

  當(dāng)?shù)匕撞朔N植戶王家英告訴記者,沒人來收,都愁的不行。

  據(jù)記者了解,大橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng),位于山東省棗莊市的嶧城區(qū),是棗莊市歷史最悠久的白菜種植基地,有幾十年的種植史。而大橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng),就是在這個(gè)種植環(huán)境中,建立起來的山東南部最大的蔬菜交易中心,占地面積5600平方米,往年僅白菜的交易量就上億噸。但是,這樣一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的市場(chǎng),今年入冬卻遭遇了這樣的蕭條。

  大橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理王清軍說,去年這里車水馬龍,車都開不進(jìn)來,今年沒人。

  整個(gè)市場(chǎng)里唯一一家收菜的,是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)叫王清華的收購商。記者看到,清早這段時(shí)間,本來應(yīng)該是收購商最忙碌的時(shí)候,但王清華沒有收菜,只是圍著已經(jīng)收來的白菜,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。

  當(dāng)?shù)匕撞耸召徤掏跚迦A告訴記者,南方人吃菜講究,得收拾干凈,五分之一的葉子都得扒掉。

  王清華說,現(xiàn)在賣菜都是凈菜,屯在這的白菜,外面都爛了,要扒掉好幾層才能裝箱,這樣100斤白菜也就剩下65斤。王清華收白菜已有四五個(gè)年頭,根據(jù)行情把菜運(yùn)到全國(guó)各地。今年,北方各省和湖南湖北的白菜都在這段時(shí)間集中上市,競(jìng)爭(zhēng)激烈,而且批發(fā)價(jià)也就每斤0.2元,所以他們只能往更遠(yuǎn)的廣州賣。但這兩天,廣州的賣價(jià)也不劃算,他們寧愿讓菜爛在攤子上,再心疼也不敢發(fā)車。.

  當(dāng)?shù)匕撞耸召徤掏跚迦A繼續(xù)說到,到廣州運(yùn)費(fèi)加兩毛,攤費(fèi)三毛,包裝五分,拉過去成本就變成五毛多。拉第一車過去時(shí),就賠了一萬多塊錢。不賺錢,保本就不錯(cuò)了。

  當(dāng)?shù)厝烁嬖V記者,在棗莊市,大橋市場(chǎng)的白菜收購價(jià)是每斤0.12元,滕州市場(chǎng)每斤0.09元,肥城市場(chǎng)甚至只有0.05元,價(jià)錢已經(jīng)低得不能再低,可是,收購商還是少得可憐。當(dāng)?shù)貎H有的幾個(gè)收購商說,全國(guó)的白菜太多了,收購商收的越多,也就虧得越多。

  白菜收購商李崇山告訴記者,銷量不行,廣州一個(gè)市場(chǎng)一百多車,賣不掉,到時(shí)候一天賣不掉就得扔,都爛了。

  在市場(chǎng)附近,白菜地一眼望不到頭??墒怯浾甙l(fā)現(xiàn),已經(jīng)到了收獲季節(jié),菜地里卻很難找到收割白菜的人。記者又走了十幾分鐘,終于發(fā)現(xiàn)了一家正在收菜的農(nóng)戶。

  當(dāng)?shù)胤N植戶李淑慧告訴記者,我是跟別人定好的,要是沒定好,也不敢收。

  種植戶李淑慧說起今天終于攬到這筆買賣,笑的很開心。因?yàn)椴瞬缓觅u,她常去市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠,終于發(fā)現(xiàn)有人要發(fā)一車貨,還缺幾十斤,趕緊叫丈夫來收。李淑慧家種了四畝多白菜,現(xiàn)在也就賣出去不到一畝,今天的賣價(jià)是每斤0.12元,算起來不虧不賺,但菜能不爛在地里,她已經(jīng)很高興了??纱謇锲渌霓r(nóng)戶,算起這筆白菜賬,還是覺得這樣下去要虧本了。

  當(dāng)?shù)胤N植戶王敏說,去年一畝地也能賺四千五百元,算上兩畝地就能賣一萬?,F(xiàn)在一畝地也就賣千把塊錢。

  據(jù)記者了解,山東省棗莊市嶧城區(qū)的大白菜種植面積有三萬五千多畝,基本是以李淑慧這樣的散戶為主,每家種個(gè)三四畝地,因?yàn)橐?guī)模不大,沒法子自己跑銷路,只能通過大橋蔬菜市場(chǎng)進(jìn)行銷售,一旦市場(chǎng)的銷售鏈條斷掉了,他們只能望田興嘆。三萬多畝白菜都維系在一個(gè)市場(chǎng)上,市場(chǎng)經(jīng)理王清年也想盡了法子。

  大橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理王清軍告訴記者,我們村6個(gè)人組了個(gè)團(tuán)隊(duì),往外銷售。跑到廣州。每斤按0.23元收,拉到廣州一斤5毛,這一車虧了萬把塊。

  當(dāng)?shù)厝烁嬖V我們,今年4月這里的卷心菜上市時(shí),就曾遭遇價(jià)格暴跌。但是在這之后,農(nóng)戶的種植面積還是沒做什么調(diào)整。所以,白菜產(chǎn)量和收割季節(jié)跟去年差不多,也就趕上了全國(guó)白菜集中上市,擠破了頭,也找不到銷路和市場(chǎng)。

  山東省棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局蔬菜站站長(zhǎng)閆英告訴記者,一家一戶種植的盲目性,也是存在的,他們不能根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格這種高低變化做調(diào)節(jié)。

  可當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶說,他們也很想知道下一年種什么賺錢,但是沒有這類的指導(dǎo),為了保險(xiǎn),只能按照老路子一直種下去。

  當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局蔬菜辦的工作人員說,棗莊市有著悠久的大白菜種植歷史,生產(chǎn)設(shè)的很完善。技術(shù)已經(jīng)很成熟,而且,像大橋市場(chǎng)這樣的銷售平臺(tái),和各地的銷售鏈條早就建但全國(guó)的白菜產(chǎn)量過剩時(shí),這樣的一條老路反而成了制約,也就出現(xiàn)了這里上億斤白菜只守著兩戶收購商的尷尬場(chǎng)面。農(nóng)業(yè)局認(rèn)為,應(yīng)該在調(diào)節(jié)產(chǎn)量的同時(shí),擴(kuò)展更多的銷售渠道。

  山東省棗莊市嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)局蔬菜站站長(zhǎng)閆英告訴記者,一是多找老客戶,二是建立農(nóng)超對(duì)接。

  二、北京蔬菜價(jià)格大幅度下降

  可能大家最近會(huì)發(fā)現(xiàn),一些小區(qū)的門口經(jīng)常有一車一車的白菜在賣,價(jià)格非常便宜。打聽一下大都是北京近郊的農(nóng)民進(jìn)城賣菜。實(shí)際上山東蔬菜向來是北京地區(qū)的主要供應(yīng)地,但是今年山東的菜農(nóng)只能望北京市場(chǎng)而興嘆。究竟是什么原因呢?記者也到北京最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)新發(fā)地進(jìn)行了一番調(diào)查。

  入秋以來,隨著大白菜、蘿卜等蔬菜的批量上市,市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大幅回落,為了了解近期北京地區(qū)的蔬菜價(jià)格,記者來到了位于市郊的新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng),在這里許多蔬菜經(jīng)銷商告訴記者,今年的蔬菜批發(fā)價(jià)格與前兩年相比低了不少,像白菜、蘿卜、土豆等品種,批發(fā)價(jià)格與2010年同期相比下降了50%左右,白菜甚至下降了80%。

  北京市新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜經(jīng)銷商王大姐告訴記者,現(xiàn)在白菜賣到每斤0.17元,都是從河北玉田拉白菜,去年能掙一千多元,今年也就五六百元,少掙了一半。

  在北京新發(fā)地市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了七八年白菜批發(fā)生意的王大姐告訴記者,她家今年的白菜是從河北省玉田縣采購上來的,然而往年北京市場(chǎng)上的白菜都來自山東、安徽白菜生產(chǎn)大省,受這次價(jià)格暴跌的影響,她盡量選擇到河北玉田等地一些距離北京較近的蔬菜生產(chǎn)地區(qū)收購。

  北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理說,跟去年同期比,白菜價(jià)格下降是比較明顯的,像今年大白菜我們市場(chǎng)批發(fā)價(jià)錢主流價(jià)錢在一毛五左右,在一毛四到一毛六之間,這是它的價(jià)格,去年這個(gè)時(shí)候白菜批發(fā)價(jià)錢是五毛到五毛五之前,這個(gè)相比較起來,今年比去年下降了將近80%,下降幅度是比較大的。

  從白菜銷售區(qū)出來,記者又來到了蘿卜銷售區(qū),許多經(jīng)銷商告訴記者今年蘿卜的價(jià)格也比去年低了一半,為了保本,在北京市場(chǎng)上的銷售價(jià)格最高只能賣到兩毛五一斤。

  新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通告訴記者,今年北京地區(qū)的蔬菜市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格與去年相比下降幅度較大,以白菜為例,市場(chǎng)經(jīng)歷了從去年的“搶”白菜之后,進(jìn)入十月白菜提前跌進(jìn)“寒冬”。那么,北京市場(chǎng)上其它蔬菜品種的價(jià)格走勢(shì)又是如何呢?

  北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉經(jīng)理說,除了這個(gè),洋蔥的降幅也比較大,洋蔥這時(shí)候我們批發(fā)價(jià)錢是六毛錢,現(xiàn)在我們批發(fā)價(jià)平均價(jià)錢是三毛五,這也下降了40%,白蘿卜去年這個(gè)時(shí)候批發(fā)價(jià)錢也是六毛錢。今年這回批發(fā)價(jià)錢,我們算的平均價(jià)錢應(yīng)該是一毛七到一毛八上,就這個(gè)平均價(jià)整體的價(jià)格,實(shí)際上比去年統(tǒng)計(jì)下降幅度比較大。

  三、各地蔬菜銷量大減,菜農(nóng)苦不堪言

  在熱鬧的新發(fā)地市場(chǎng),我們記者居然很難找到山東大白菜,河北等周邊地區(qū)的供應(yīng)量就足以滿足北京市場(chǎng),這在往年是不可想象的。出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象的原因在于今年大白菜產(chǎn)量比往年出現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)。這個(gè)全國(guó)性的增長(zhǎng)讓很多地方出現(xiàn)了滯銷的情況。實(shí)際上,跟去年高漲的蔬菜行情相比,今年全國(guó)的蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)了回落甚至是暴跌的現(xiàn)象。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格普遍下跌5成以上。盡管實(shí)施了部分蔬菜免收入場(chǎng)費(fèi)的優(yōu)惠政策,但這并不能從根本上解決蔬菜低價(jià)滯銷的情況,各地菜農(nóng)都苦不堪言。

  在大連,眼下正是秋菜集中上市的季節(jié),辛苦了半年的菜農(nóng)們指望著秋菜上市能多賺一點(diǎn)。記者了解到,在大連地區(qū),大白菜的收購價(jià)從去年同期的每斤八九毛錢,降到了現(xiàn)在的一毛五左右,即便是這么低的價(jià)格,菜農(nóng)手中的白菜也并不好賣,大量的白菜還在地里等待買家。

  楊貴昌是大連市金州區(qū)的菜農(nóng),他家今年種的二十六畝白菜,到現(xiàn)在只賣出了五畝多,望著綠油油的大白菜,他愁容滿面地告訴記者,去年的這個(gè)時(shí)候收白菜的商販早就在地頭上等著了,而現(xiàn)在連個(gè)人影都看不到。

  大連市金州區(qū)華家屯鎮(zhèn)菜農(nóng)楊貴昌告訴記者,沒有收的,就是一毛3、4分錢也沒有收的,貴賤沒有要的。

  楊貴昌怎么也沒想到,去年八九毛錢一斤搶著收的白菜,現(xiàn)在一毛多錢卻沒人要,眼看著天氣越來越冷,他只好讓兒子開車?yán)匠抢锶ベu,然而一次拉上幾千斤的白菜就得賣上兩三天,這對(duì)于他家剩下的二十幾萬斤的白菜來說簡(jiǎn)直是杯水車薪。

  記者了解到,去年在韓國(guó)泡菜危機(jī)等傳言的炒作下,白菜的價(jià)格一度達(dá)到歷史高位,這一波極端的行情讓很多菜農(nóng)都大賺了一筆,于是今年他們都紛紛擴(kuò)種,然而擴(kuò)種卻直接帶來了價(jià)格的暴跌。

  談到去年白菜的行情,沙學(xué)詩到現(xiàn)在還有些不敢相信,每斤接近一塊的收購價(jià)讓他的兩畝白菜就賺了將近一萬塊,嘗到甜頭的他,今年一開春又租了8畝地種植白菜。

  大連市金州區(qū)菜農(nóng)沙學(xué)詩說到,增產(chǎn)了收入倒減少了,還趕不上去年兩畝地,來收的話,成本都不夠。

  面對(duì)這樣的周期性蔬菜價(jià)格,不僅菜農(nóng)們沒錢賺,菜販的日子也同樣不好過。

  大連地區(qū)菜販鄢繁忠告訴記者,去年一車菜兩天就賣完了,今年我看現(xiàn)在這個(gè)效果也得十天,最低十天,還得賠錢,我就準(zhǔn)備把這一車菜賣完了,就不干了,沒法干了。

  蔬菜降價(jià)難賣,不是一個(gè)地方的個(gè)別現(xiàn)象。記者走進(jìn)浙江蒼南浦亭新新蔬菜專業(yè)合作社的蔬菜基地,一排排的蔬菜大棚映入眼簾,顯得很壯觀。合作社的章經(jīng)理告訴記者,這段時(shí)間是本地蔬菜大量上市的季節(jié),蔬菜的供過于求讓他很傷腦筋。

  浦亭新新蔬菜專業(yè)合作社總經(jīng)理章國(guó)龍告訴記者,蔬菜現(xiàn)在不好賣,這個(gè)不穩(wěn)定,那個(gè)時(shí)候最高的時(shí)候批發(fā)有兩元多一斤,現(xiàn)在便宜了,那農(nóng)戶都說只值幾毛錢,批發(fā)就四、五毛錢,銷量還不大。

  批發(fā)價(jià)只有四、五毛,銷量還不大,這個(gè)問題不僅章國(guó)龍頭疼,社里的農(nóng)戶們也很頭疼。

  浙江蒼南縣菜農(nóng)章明蕉說,我一天賣四百斤差不多,賣的人也多,買去的人就很少,好銷的時(shí)候一個(gè)人一筐筐拿去,這幾天一個(gè)人買幾斤幾斤,很難賣。

  由于白菜滯銷,章國(guó)龍說,除了合作社的訂單,每到晚上,他們都會(huì)自發(fā)的去蒼南縣城靈溪的一個(gè)蔬菜銷售點(diǎn)去賣菜。當(dāng)晚在現(xiàn)場(chǎng),記者就見到了許多的蔬菜戶,據(jù)他們反映,由于全國(guó)多地均出現(xiàn)白菜滯銷問題,各地的蔬菜陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng),與當(dāng)?shù)厥卟诵纬傻蛢r(jià)競(jìng)爭(zhēng)。

  浙江蒼南某蔬菜經(jīng)營(yíng)戶黃麗姿告訴記者,蔬菜進(jìn)貨有西安的,有溫州的,還有本地的,你看我這里很多蔬菜都是外地過來的,本地的也有,哪里便宜就進(jìn)哪里。

  同樣為白菜發(fā)愁的還有新疆兵團(tuán)農(nóng)七師127團(tuán)的20多戶冬菜種植戶。今年雖然豐收了,但滿地成熟的白菜卻無人問津。

  兵團(tuán)農(nóng)七師127團(tuán)2連職工鄭磊說,往年這個(gè)白菜,早早的就有人拿錢來,把錢放到地里放上一萬兩萬塊錢,把白菜包下來,都是四千元、三千元一畝地。今年沒人要,沒人再掏錢買,一地白菜全部滯銷掉了。今年整個(gè)127團(tuán)蔬菜種植戶都存在這個(gè)問題,并且周邊團(tuán)場(chǎng)菜農(nóng)打電話都是這種情況,這個(gè)菜銷不動(dòng)。你看天一天天冷,不行的話,把它當(dāng)成肥料翻到地里。

  白菜種植戶邢文英告訴記者,這個(gè)白菜我們?cè)谶@賣三天了,一天也就是賣上一百多顆,賣白菜情況是不太好,像這樣賣連十分之一都賣不掉,愁得不行。

  望著滿地又大又結(jié)實(shí)的白菜,農(nóng)七師127團(tuán)2連黨支部想盡辦法,不斷地為農(nóng)戶尋找銷路,希望能夠幫助他們渡過難關(guān)。

  農(nóng)七師127團(tuán)2連連長(zhǎng)李玉海說,我們連隊(duì)通過我們的同學(xué)也在聯(lián)系,還有通過園林科也在外頭聯(lián)系,還有通過電視廣告這樣的,再一個(gè)想不行有一部分窖起來,但是這個(gè)量還是太大,這樣解決不了根本問題。

  四、必須建立有效的產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制

  農(nóng)產(chǎn)品滯銷可以說是一波未平一波又起,先是是土豆、緊接著大白菜,甚至河北的大蔥,甘肅的洋蔥、山東的生姜、遼寧的蘿卜等等,這些主要的過冬蔬菜都出現(xiàn)了滯銷的情況。實(shí)際上今年蔬菜價(jià)格幾次出現(xiàn)了過山車的情況。早在上半年各地就出現(xiàn)了卷心菜、芹菜等蔬菜滯銷的情況,到下半年國(guó)慶節(jié)期間情況有所好轉(zhuǎn),但是現(xiàn)在又出現(xiàn)了大面積滯銷。究竟是什么原因讓蔬菜價(jià)格如此大起大落?怎樣解決菜賤傷農(nóng)的問題呢?

  2010年,大蒜、生姜、棉花、土豆等大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格曾達(dá)到歷年來的峰值,但今年卻普遍遭遇下跌行情:4月,山東、浙江的卷心菜,5月江蘇的蘿卜、蒜薹,7月海南省的香蕉,9月廣西的葡萄,荔枝,10月內(nèi)蒙古等地的馬鈴薯,不少農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一度跌至成本線附近,近期山東、遼寧白菜收購價(jià)又降到每斤0.1元左右,對(duì)于今年以來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大起大落,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥認(rèn)為,這一輪波動(dòng)有些異常。

  作為中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所的研究員李國(guó)祥告訴記者,應(yīng)該來說,這一輪這個(gè)價(jià)格回落,那么應(yīng)該與我們這個(gè)今年以來我們整體上氣候條件對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有利,沒有出現(xiàn)往年比較大的干旱情況,也沒有出現(xiàn)這個(gè)冷凍氣候難的情況,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體上比較有利。應(yīng)該說農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況比較好,增產(chǎn)比較好,當(dāng)然就增產(chǎn)沒有可能不一定帶來增收,這是另一個(gè)矛盾了。

  李國(guó)祥認(rèn)為,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格曾經(jīng)多次演繹過過山車行情,這次從表面來說,天氣因素和供求關(guān)系的變化對(duì)今年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的劇烈波動(dòng)產(chǎn)生了一定影響,但從深層次來說,生產(chǎn)、營(yíng)銷方式都急需改變。

  中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥說,滯銷的問題往往就集中在大規(guī)模的集中在產(chǎn)區(qū)。那么像城市郊區(qū)它可能滯銷,但是現(xiàn)在這個(gè)問題就沒有那么嚴(yán)重,那么這個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)這個(gè)問題應(yīng)該來說,這也是我們農(nóng)業(yè)發(fā)展自身的一個(gè)規(guī)律。那么越來越像產(chǎn)區(qū)集中,另一個(gè)方面,隨著我們這個(gè)城市化的推進(jìn),居民生活水平的提高,我們的農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)越來越像城市集中,向銷區(qū)集中。那么這樣就帶來一個(gè)什么問題,就是說產(chǎn)區(qū)跟銷區(qū)分離的問題,割裂的問題。那么出現(xiàn)這種分離以后,如果我們?nèi)匀话凑者^去的那種方式,靠政府提供一點(diǎn)信息,一般溝通溝通,然后如果一個(gè)地方發(fā)生了滯銷,政府在組織一次上貨,我們?cè)偃ゲ少徱稽c(diǎn),然后如果老是按照這種方式,那么我們很可能非常被動(dòng),也解決不了根本問題。

  李國(guó)祥認(rèn)為,從整體上而言,以蔬菜來說,我國(guó)不存在生產(chǎn)能力過剩,關(guān)鍵還是結(jié)構(gòu)不合理。農(nóng)戶的“小生產(chǎn)”與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的“大市場(chǎng)”之間缺少有效的產(chǎn)銷對(duì)接。農(nóng)民在相當(dāng)范圍仍然沒有擺脫“一家一戶闖市場(chǎng)”或者一哄而上,“跟風(fēng)生產(chǎn)”的生產(chǎn)方式。

  中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥繼續(xù)說到,產(chǎn)銷組織方式改變的最核心的,我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該來是,應(yīng)該有一個(gè)組織事先知道農(nóng)民,或者就是說跟農(nóng)民確定合同,確定訂單,那么把生產(chǎn)確定下來,最基本的需要確定下來。那么把這種最基本的需求確定下來以后,那么農(nóng)民按照這種訂單來進(jìn)行生產(chǎn),農(nóng)民它只負(fù)責(zé)把生產(chǎn)搞好,它不承擔(dān)市場(chǎng)分析,那么市場(chǎng)分析這種價(jià)格的波動(dòng),應(yīng)該有這種商戶,有這種農(nóng)產(chǎn)品流通組織,或者有農(nóng)產(chǎn)品這一種流通組織由政府資助的這種農(nóng)產(chǎn)品流通組織,它來承擔(dān)這種分析,它來組織農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)。只要我們政府下定決心來,都從我們的主銷區(qū)各個(gè)政府,加大儲(chǔ)備,通過這個(gè)儲(chǔ)備補(bǔ)貼,通過委托這種商戶來儲(chǔ)備,或者通過其它的方式,那么把這種蔬菜把它儲(chǔ)備起來。人口比較集中的地方,對(duì)于一些賣儲(chǔ)的新貨農(nóng)產(chǎn)品,像大白菜,有些瓜果類的一定要增加儲(chǔ)備,那么這個(gè)為我們后一階段,或者為我們就是說元旦、春節(jié)這一段期間消費(fèi)萬計(jì),應(yīng)該說會(huì)發(fā)揮非常好的作用。

  半小時(shí)觀察:

  今年的農(nóng)產(chǎn)品種植可以說是風(fēng)調(diào)雨順,然而各地農(nóng)民豐產(chǎn)豐收卻賠本賺吆喝。針對(duì)今年農(nóng)產(chǎn)品滯銷的原因,有歸結(jié)為蔬菜生產(chǎn)“大小年”的,有歸結(jié)為蔬菜種植面積大幅增加的,產(chǎn)量過剩似乎是主因。但我們也注意到,網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常有愛心網(wǎng)友呼吁賣蔬菜,并得到眾多響應(yīng),最終驚動(dòng)有關(guān)部門,然后幫助大量銷售。像前幾天就有“網(wǎng)友齊吆喝,寧夏百萬斤滯銷菜一日售罄”的消息傳來。之前內(nèi)蒙土豆滯銷的時(shí)候,商務(wù)部們甚至啟動(dòng)了“滯銷救助機(jī)制”,采取了網(wǎng)上對(duì)接、農(nóng)超對(duì)接和農(nóng)批對(duì)接等多種方式解決銷路??梢姰a(chǎn)量增加只是滯銷的表面原因,更深層次的原因是銷路一直沒有暢通。農(nóng)民的小生產(chǎn)和全國(guó)的大市場(chǎng)之間信息脫節(jié),而相關(guān)部門并沒有及時(shí)有效地指導(dǎo)農(nóng)民了解市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)并打開市場(chǎng)的門路。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,政府部門應(yīng)該指導(dǎo)農(nóng)民提高組織程度,加強(qiáng)信息溝通、并繼續(xù)加大物流暢通的建設(shè)。只有這樣才能真正解決菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民的矛盾現(xiàn)象。

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