劉耀澤告訴記者,這里的稻谷和小麥也需要定期輪換,“稻谷2年需要輪換一次,小麥是4年一次?!睋榻B,糧庫內儲藏的稻谷都是來自東北三省,“東北的稻谷口感好,我們這里儲藏的也都是來自東北,小麥則以本地產的為主,包括青島周邊縣市。所有糧食入庫之前,都需要經過抽檢,保證每粒糧食都能
儲藏到了一定年限,稻谷和小麥需要輪換,同樣,存儲后的糧食并非不能食用,而是加工后投放市場?!鞍凑找?guī)定,儲備糧到了輪換周期后,通過招標采購的方式轉到糧食加工企業(yè)進行加工,之后再投入到市場進行銷售,這些糧食不會影響口感和質量,倒出倉庫再補充上新的糧食?!鼻鄭u市糧食局的工作人員說,島城的糧油庫除了起到保障作用外,還有效地穩(wěn)定了市場價格,糧食保障安全了,市民才能吃得放心。(青島新聞網記者)