膠州灣海蜇或大暴發(fā)1月可長400斤

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????6月2日至29日，中科院海洋研究所“水母計(jì)劃”工作人員今年首次出海，在黃海、東海海域歷時(shí)一個(gè)月查看水母分布情況。“膠州灣里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)大量海蜇，比去年要多 ?！敝锌圃汉Ｑ笱芯克鶎＜医榻B。記者深入海洋所水母研究實(shí)驗(yàn)室，探究水母特性：研究室里的沙海蜇生長速度驚人，半個(gè)月從拇指大小長成手掌般那么大。每天喂養(yǎng)發(fā)酵的蟲卵，生長速度十分快。從海蜇刺絲囊提取出綜合性毒素，量稍微多點(diǎn)兒能把一只

????中科院海洋生物技術(shù)研究中心副研究員于華華曾經(jīng)做過水母藥理研究，他們從沙海蜇的刺絲囊內(nèi)提取出了一種綜合性毒素，量稍微多點(diǎn)兒能把一只小老鼠毒死。

????“我們在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)對取回的海蜇進(jìn)行研究，解剖海蜇的刺絲囊，這里是毒素最集中的地方。再把這種毒素提取出來，通過注射小白鼠身上 ，查看這些毒素的大小，量稍微多一些就能把小白鼠毒死。”副研究員于華華介紹說。

????對于毒性大小，專家介紹說，“我們提取的樣本都是已經(jīng)死去的海蜇，在提取過程中毒性就有所減弱。如果是被活體海蜇蜇了，毒性可能會更大?！钡總€(gè)人的體質(zhì)不同，同樣被蜇，有的人病狀輕微，但有的人會產(chǎn)生過敏等反應(yīng)。

????“有些游客從海邊撿了海蜇回去加工吃，會不會產(chǎn)生毒素？”記者問。

????“拿回去加工的海蜇，吃的部位都是海蜇的傘部，涼拌著吃不會有影響。在加工過程中，它的毒性就會減少。但這種毒素并不穩(wěn)定，有一定潛藏期。因此，加工海蜇過程中要謹(jǐn)慎處理。

????被海蜇蜇了，一般人都會出現(xiàn)痛癢，那怎么緩解癥狀？“我們這里研制了一種藥，如果有游客被蜇了，可以來我們這兒取，我們這里免費(fèi)贈(zèng)送?！睂＜医榻B說。從毒性上講，沙海蜇大與小與毒性無關(guān)，市民沒有太多擔(dān)心的必要。

????A 膠州灣里海蜇今年來得早

????6月2日至29日，中科院海洋研究所“水母計(jì)劃”工作人員今年首次出海，在黃海、東海海域歷時(shí)一個(gè)月查看水母分布情況。7月2日，記者趕到中科院海洋研究所，剛從海上歸來的工作人員帶回了水母樣本。

????“歷時(shí)一個(gè)月的時(shí)間，我們主要在黃海、東海查看水母分布情況。今年跟往年相比，水母分布范圍更廣，膠州灣現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了大量水母，比往年早，也比往年要多一些。具體情況我們還要做個(gè)總結(jié)，以便進(jìn)一步研究水母分布情況。”中科院海洋研究所生態(tài)與環(huán)境重點(diǎn)研究室副研究員張方介紹。

????科研人員在膠州灣里發(fā)現(xiàn)，沙海蜇、霞水母分布最多，其中，沙海蜇毒性最大，也是近海海水浴場常見的蜇人海蜇之一。“從5月份開始生長，經(jīng)過一個(gè)月的時(shí)間，大點(diǎn)兒的海蜇能長到半米長。”專家介紹說。這些海蜇伴隨著膠州灣的餌料，加上日益漸增的水溫，呈現(xiàn)出驚人的生長速度。

????前海海水浴場最常見的就是沙海蜇，這種沙海蜇到底有啥特性？記者來到中科院海洋研究所的水母研究室，在這里見識到了青島前海最常見的幾種水母：沙海蜇、海月水母、霞水母。“我們在黃海、東海捕撈了不少樣本，都是活體水母，保存在實(shí)驗(yàn)用的玻璃瓶中，但因在海上待的時(shí)間太長，這些活體水母陸續(xù)死去，我們只能丟棄掉了?！眳⑴c海上考察的工作人員告訴記者 。

????B 從生到死就四五個(gè)月的壽命

????雖然沒有見到剛捕撈到的樣本，但工作人員把記者領(lǐng)到了水母研究室，在這里匯集了多種活的水母樣本。整個(gè)實(shí)驗(yàn)室面積近百平米，里面建了兩個(gè)大水池，還有近百個(gè)瓶瓶罐罐的玻璃體，里面分布的水母飄渺游動(dòng)，煞是好看。海月水母裝在一個(gè)圓形的玻璃體內(nèi)，幾十只白色透明狀水母游得正歡，還有一只管道通到玻璃體內(nèi)，及時(shí)供應(yīng)氧氣。

????占地兒面積最大的當(dāng)屬沙海蜇，在剛進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的大水池子里，近百只大大小小的紅色沙海蜇拖著長長的尾巴游動(dòng)自如。仔細(xì)查看：最小的沙海蜇只有指甲蓋大小，顏色微微泛紅。最大的幾只有巴掌那么大，大約十幾厘米那么長。

????“這些沙海蜇都是從海里取得的樣本，半個(gè)月前剛投放進(jìn)這水池中，剛來的時(shí)候，這里面的沙海蜇只有指甲蓋大小?，F(xiàn)在，最小的那只體型也增加了十幾倍。”實(shí)驗(yàn)室工作人員指著這批沙海蜇介紹。

????記者發(fā)現(xiàn)，這個(gè)池子長五六米，寬三四米，可里面的沙海蜇卻并不多。“這是第一次在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下養(yǎng)殖沙海蜇，主要為了研究沙海蜇的特性?！?/p>

????在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下，工作人員每天給它們喂食發(fā)酵餌料。這種餌料是一種天然蟲卵，需要提前發(fā)酵變成紅色，讓這些原本“沉睡”的固定模樣變成“活躍”的游動(dòng)餌料?！懊刻熘煌斗乓淮尉托校乩锏乃仓桓鼡Q一次。”工作人員介紹，雖然喂養(yǎng)方式簡單，但這些沙海蜇驚人的增長速度還是出乎工作人員的意料。

????“現(xiàn)在看到的沙海蜇體積還很小，再等一個(gè)月左右，這些小個(gè)頭的沙海蜇能長到一百到兩百公斤，體型驚人。但這些沙海蜇壽命很短，從生到死就四五個(gè)月的壽命?！惫ぷ魅藛T介紹說。

????C 量稍微多一些能把小白鼠毒死

????在前海經(jīng)常出現(xiàn)的沙海蜇、海月水母、霞水母中，沙海蜇的毒性最大，也是游客被蜇的最大元兇。沙海蜇毒性到底有多大？

????D 海蜇泛濫，今年可能還會暴發(fā)

????經(jīng)常去海邊游泳的市民會發(fā)現(xiàn)，這些年海蜇?cái)?shù)量多了，甚至出現(xiàn)泛濫。副研究員張方分析，水母暴發(fā)排除不了這幾個(gè)主要因素：氣候、養(yǎng)殖、建筑垃圾、海洋環(huán)境破壞、富營養(yǎng)化等，海蜇?cái)?shù)量也隨著這些因素有所變化。張方說，“從2004年開始到2011年，近海海蜇?cái)?shù)量一直在增加。”雖然從2011年海蜇有所減少，但整體仍為上升趨勢。受到氣候和人為影響，水母的年際變化比較大，今年也有可能大規(guī)模暴發(fā)。并且，從這次出海發(fā)現(xiàn)情況看，水母比去年增多?！?/p>

????據(jù)了解，海水富營養(yǎng)化、養(yǎng)殖籠子的筏夾為海蜇提供餌料和生長溫床，人工魚礁和海底建筑垃圾都為海蜇生長提供了條件。但據(jù)專家介紹，由于水母受影響的因素復(fù)雜，目前科學(xué)家正在研究水母生存機(jī)理，為以后進(jìn)一步研究打基礎(chǔ)。今年是中科院水母研究計(jì)劃五年項(xiàng)目計(jì)劃的第二個(gè)年頭，除了出海調(diào)研，科學(xué)家還建立了一個(gè)實(shí)驗(yàn)基地，通過培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)的方法，來獲得水母數(shù)量變化的信息。

????沙蜇大量出現(xiàn)已有較長時(shí)間，而這個(gè)時(shí)間，青島的綿蜇因大量過度捕撈而減少。此外，人為影響還包括填海、沿海城市帶建設(shè)等，人為因素還造成另外一個(gè)結(jié)果，就是科學(xué)家們很難從諸多信號中識別出，哪一個(gè)影響到了海蜇的數(shù)量增加。

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????一個(gè)海蜇能做一桌子菜

????海蜇的全身都是寶，幾乎每個(gè)部位都可以做菜。涼拌海蜇皮、老醋蜇頭、海蜇里子燉白菜、海蜇腦子炒雞蛋、海蜇爪子燉拉瓜……嶗山漁民用海蜇可以做十多個(gè)不同品種的菜，能夠湊齊一桌子，其中 ，光海蜇皮也能做幾十道菜了。做海蜇最難的就是涼拌鮮海蜇。海蜇的體內(nèi) 98%以上都是水，買回來的鮮海蜇肯定是碎塊了，因?yàn)橐?jīng)過漁民捕撈后再加工。每年8月底9月初，嶗山黃山社區(qū)的漁民下海捕撈海蜇，他們已經(jīng)有400多年的捕撈、加工歷史，每年可捕撈加工新鮮海蜇達(dá)到500萬至1000萬斤。一公斤海蜇至少要 10元錢。雖然現(xiàn)在沙海蜇收購價(jià)格低點(diǎn)，但也能掙不少錢。（記者 李敏）