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蛋糕尺寸流行縮水 商家辯稱英寸不同市寸

來(lái)源:魯南在線 2012-11-09 16:58:30

????過(guò)生日,點(diǎn)蠟燭、吃蛋糕、唱生日歌是多少年來(lái)一直流行下來(lái)的習(xí)慣。買(mǎi)過(guò)蛋糕的棗莊細(xì)心市民也許會(huì)留意到,蛋糕和其它食品的計(jì)量方式并不相同,其它食品往往以克、千克、斤、公斤計(jì)量,而蛋糕卻以“寸”計(jì)量,走訪棗莊市區(qū)大街小巷,市面上的蛋糕多以6寸、8寸、10寸、12寸、16寸居多,幾乎每年的生日都少不了這個(gè)主角,但是當(dāng)點(diǎn)燃蠟燭唱起生日歌的時(shí)候,卻很少有人留意生日蛋糕的尺寸是否和商家在店里所標(biāo)注的一樣。

????市民反映 買(mǎi)了兩次蛋糕分量都不足

????薛城區(qū)吳女士?jī)鹤拥纳赵陉?yáng)歷六月份,據(jù)吳女士回憶,今年她兒子的生日是在周六,因?yàn)橹苣┬菹?,兒子生日那天,她早早地就到樓下的蛋糕店訂了一個(gè)6寸大的水果味蛋糕。蛋糕拿回家后,吳女士總覺(jué)得蛋糕太小,懷疑沒(méi)有6寸。于是,她用一根毛線圍著蛋糕的底座量了一下尺寸?!耙淮鐟?yīng)該是3.33cm,6寸應(yīng)該將近20cm,而這個(gè)蛋糕只有15cm多一點(diǎn),顯然尺寸不對(duì)。”雖然經(jīng)過(guò)測(cè)量,蛋糕似乎小了點(diǎn),但事后吳女士并未放在心上。

????今年10月份,吳女士老公的生日當(dāng)天,她再次到當(dāng)初給兒子購(gòu)買(mǎi)蛋糕的蛋糕店買(mǎi)了一款6寸的草莓味蛋糕。這一次,吳女士專門(mén)就蛋糕的尺寸詢問(wèn)了店員,店員告訴她,生日蛋糕的“寸”指“英寸”,“英寸”比“市寸”短,所以才會(huì)出現(xiàn)蛋糕“變小”的情況,店員表示幾乎所有的蛋糕店都是按照“英寸”的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作蛋糕的。店員的說(shuō)法讓吳女士感到不解,蛋糕真的應(yīng)該按照“英寸”來(lái)制作嗎?回到家后,百思不解的吳女士又找到了一根毛線量了一下,“這次的蛋糕直徑怎么還不到14cm,難道又‘瘦身’了。價(jià)格雖然沒(méi)變,但尺寸變了,這不一樣是漲價(jià)嗎?”吳女士表示以后會(huì)考慮去別家消費(fèi)。

????記者調(diào)查 蛋糕做多大商家說(shuō)了算

????不僅吳女士遇到了類似情況,近來(lái),也有多位消費(fèi)者向記者反映生日蛋糕的尺寸越大,做得越薄,甚至有市民表示,“感覺(jué)蛋糕沒(méi)有以前厚實(shí)”。其中是否暗藏“變相漲價(jià)”的貓膩?11日上午,記者走訪了棗莊市區(qū)不同品牌的多家糕點(diǎn)店發(fā)現(xiàn),這種現(xiàn)象在部分糕點(diǎn)店確實(shí)存在。

????在位于解放路的一家糕點(diǎn)店里,記者看到,蛋糕標(biāo)簽上只標(biāo)注了蛋糕的名字、主要原料和20厘米、25厘米、30厘米等規(guī)格。相同的情況也出現(xiàn)在記者走訪的多家知名連鎖面包店內(nèi)。

????對(duì)于蛋糕變薄和變蓬松的問(wèn)題,幾個(gè)店的店員給出了不同的解釋,有的說(shuō)每一款蛋糕所使用的材料不同,肯定會(huì)存在口感和厚薄上的差別;也有的說(shuō)蛋糕成品夾了奶油,或者夾了慕斯,有的中間還有水果夾心,用重量計(jì)量不如用直徑計(jì)量來(lái)得規(guī)范。

????“這款水果味的蛋糕標(biāo)明是320克,78塊錢(qián),旁邊那個(gè)帶著維尼熊的蛋糕跟這個(gè)看上去尺寸差不多,為什么不能標(biāo)出重量來(lái)?標(biāo)出來(lái)我們才能比較一下哪個(gè)更劃算嘛?!痹谡衽d路一家糕點(diǎn)店里,一名顧客對(duì)記者說(shuō)。店員告訴記者:“蛋糕的尺寸都是用直徑來(lái)計(jì)算的,顧客買(mǎi)蛋糕從沒(méi)見(jiàn)過(guò)問(wèn)蛋糕重量的,一樣尺寸的蛋糕買(mǎi)到的是不同重量的也是很正常的。”

????相關(guān)鏈接 蛋糕也須明碼標(biāo)識(shí)

????事實(shí)上,這種做法已經(jīng)違反了相關(guān)規(guī)定。記者網(wǎng)上查閱了相關(guān)資料了解到,根據(jù)《計(jì)量法》,不管是“寸”還是“英寸”并不在法定的計(jì)量單位之內(nèi),而2011年出臺(tái)的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,也規(guī)定了固態(tài)食品、半固態(tài)或黏性食品,要以直接體現(xiàn)質(zhì)量和體積的克、千克,毫升、升為計(jì)量單位進(jìn)行標(biāo)識(shí)。生日蛋糕以寸為售賣計(jì)量單位,是違反《計(jì)量法》中的相關(guān)標(biāo)識(shí)規(guī)定的,因?yàn)椤按纭辈⒉荒芸茖W(xué)表達(dá)生日蛋糕的分量,也會(huì)讓消費(fèi)者的權(quán)益受到隱性侵害。

????“如果標(biāo)簽上未明碼標(biāo)價(jià),作為消費(fèi)者,我們肯定不會(huì)更直觀地比較,蛋糕是立體的,只標(biāo)明尺寸,大小高度總有差異,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)在與過(guò)去的商品無(wú)法比較,也沒(méi)法在各個(gè)商家間比較。同時(shí),尺寸只反映直觀的大小,奶油、水果點(diǎn)綴等放多放少在尺寸上很難體現(xiàn),只有在重量上才有直觀反映。作為消費(fèi)者,我們更希望蛋糕也可以切實(shí)履行《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。對(duì)產(chǎn)品實(shí)行明碼標(biāo)識(shí),還消費(fèi)者一個(gè)敞亮的消費(fèi)空間。”吳女士說(shuō)。(記者 董艷)

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