吃鹽太多是變胖的潛在威脅

????美國疾病控制中心的一份研究表明：美國90%的兒童和89%的成年人鈉攝入量都超標了。美國人的平均鈉攝入量超過3.4克，遠遠高于聯(lián)邦指南中推薦的2.3克。

????那我們呢？目前科學家給出的推薦限量是：鹽攝入量5克/天，鈉攝入量2克/天。而實際上，根據(jù)檢測結果，平均我們每人每天的鹽攝入量為9.1克，鈉攝入量是5.4克。對比理想數(shù)據(jù)，我們大大超標了。

????鈉是什么？

????鈉是一種重要的營養(yǎng)物質，是健康均衡飲食中必不可少的一部分。我們獲取鈉主要是通過烹飪食物所添加的鹽。雖然鈉是人體必不可少的，但是鈉攝入過量會增加鹽敏感人群患高血壓的風險，進而增加患心血管疾病和中風的幾率。所以我們應該降低鈉的攝入量。

????鉀是什么？

????鉀是一種廣泛存在于各種動植物食物中的常量元素，有助于降低血壓，減少罹患心血管疾病、中風和冠心病的幾率。肉類、蔬菜以及水果都是鉀的良好食物源，尤其是在大豆、花生仁、蝦米中。WHO（世界衛(wèi)生組織）曾出臺過一項指南，呼吁增加食物中的鉀含量。

????美國在行動

????由于美國人鈉攝入量超標，6月奧巴馬政府出臺了大幅度降低含鹽量的計劃。該計劃將責任落實到食品生產(chǎn)商與餐廳經(jīng)營者身上，促使他們降低加工食品和預制食品（經(jīng)洗、切或其他預處理可直接進行烹飪的食品）中的鈉含量。

????這個計劃針對所有食品，旨在讓美國人吃得更健康?？祵毴R全力支持美國食品藥物監(jiān)督管理局（FDA）出臺在食品中自覺減少鈉含量計劃全新指南的決定。

????想要少吃鹽？這樣做

????看來吃的鹽比米多并不是一件值得炫耀的好事。減少鈉攝入量是一件需要從現(xiàn)在就做起的事情，我們必須對自己的健康負責。平時做菜時，要有意識地少放鹽，口味盡量保持清淡。在直接添加的食鹽之外，其他調味品和加工食品中隱藏的鹽分也需要警惕。平時購買食品時要注意看包裝袋上的營養(yǎng)成分表。

????購買食品時多多留心營養(yǎng)成分表，合理選擇食品、降低鈉攝入量、均衡飲食，從而降低多種慢性疾病的風險。

????不止少吃鹽那么簡單

????單單關注納或其他單個營養(yǎng)物質并不能預防其他引發(fā)高血壓的潛在威脅，如超重和肥胖。除了每天問問自己：今天鹽吃多了嗎？還得從多方面努力，保持健康。

????康寶萊一直向大家宣傳將健康飲食和合理運動結合起來的健康生活理念。我們還正在為大家研究推薦食譜，為想要通過健康飲食結構獲取營養(yǎng)的小伙伴提供指導，與大家一起向健康生活邁進。

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