青島即墨：靈山“高”韭菜成就致富“大”產(chǎn)業(yè)

在青島市即墨區(qū)靈山街道韭菜專業(yè)合作社,成片的韭菜花競(jìng)相綻放,如雪鋪四野,美如畫卷,成為金秋一道獨(dú)特的風(fēng)景。當(dāng)?shù)卮迕裾龘屪マr(nóng)時(shí),采摘盛開的韭菜花,田間地頭一派忙碌景象。

靈山街道種植韭菜歷史悠久,已有百年多的歷史。近年來,靈山街道堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng),以特色韭菜種植產(chǎn)業(yè)為抓手,大力發(fā)展“韭菜產(chǎn)業(yè)”,通過不斷擴(kuò)大韭菜種植面積,探索實(shí)踐“示范園+合作社+農(nóng)戶”的模式,統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地種植韭菜。如今,靈山街道的韭菜種植面積達(dá)到1千多畝,成為街道經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的重要增長(zhǎng)點(diǎn)之一,已輻射帶動(dòng)李前莊村周邊多個(gè)村莊,成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

合作社通過培土栽培的方式種植韭菜,每年只割一茬韭菜,不施農(nóng)藥化肥,只用生物制劑除菌除蟲,用發(fā)酵豆餅喂養(yǎng)。綠色科學(xué)的種植方式讓靈山韭菜能長(zhǎng)到1米高,“小韭菜”成了村民的“致富菜”,也成了村民增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”。

為了讓韭菜產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展,合作社不斷探求加工、銷售途徑,投資1200萬元建設(shè)深加工生產(chǎn)線,研發(fā)了韭花醬、韭種醬等6種韭菜衍生品,在蔬菜深加工產(chǎn)業(yè)上大做文章,讓韭菜價(jià)值發(fā)揮到最大化,打造種植、加工、銷售一體化產(chǎn)業(yè)鏈,壯大村集體經(jīng)濟(jì),探索鄉(xiāng)村振興新模式。

4月6日,高品質(zhì)的“靈山韭菜”成功申報(bào)了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,通過了相關(guān)的縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門審核確認(rèn)和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志工作機(jī)構(gòu)初審合格,徹底打響了靈山街道特有的“靈山韭菜”地域特色品牌,進(jìn)一步提升了靈山韭菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

“我們這邊的韭菜好,一是得益于良好的土地條件,黑土壤硒含量高。二是因?yàn)槲覀儾捎镁G色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)來種植,不施農(nóng)藥化肥,只用可食用的生物制劑除菌除蟲和發(fā)酵豆餅喂養(yǎng)。今年雨水充足,韭菜長(zhǎng)勢(shì)很好,產(chǎn)量比往年都高。”靈山街道韭菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉成奎說。

靈山街道通過引進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,引導(dǎo)村民規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、訂單式大力發(fā)展韭菜種植,實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)振興的深度融合。而那欣欣向榮的韭菜苗,似乎也在昭示著村民更美好的明天。

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