蔬菜降價，“菜籃子”更豐富！秋季蔬菜集中上市帶動青島菜價下降
今年夏季，蔬菜價格上漲讓不少市民直呼太貴了。菠菜、油麥菜、茼蒿等葉類菜的價格升至每斤7元以上。金秋十月，隨著秋季蔬菜的集中上市，蔬菜價格悄然回落，特別是葉類蔬菜價格降幅較大，市場供應充足，價格穩(wěn)定，各大農貿市場和超市也因此迎來了銷售熱潮。
供應充足蔬菜價格回落
根據(jù)農業(yè)農村部發(fā)布的數(shù)據(jù)，10月8日，重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為6．31元／公斤，比節(jié)前下降1．4％。記者梳理商務部數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，8月底以來，30種蔬菜平均批發(fā)價格環(huán)比持續(xù)下降。
浮山所市集蔬菜品種繁多。
青島市商務局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國慶期間，青島市“菜籃子”市場供應充足，價格運行平穩(wěn)有序，市場整體呈現(xiàn)供銷兩旺的態(tài)勢。10月1日至7日，我市重點監(jiān)測的撫順路、重振華中、城陽、黃河路、大哨頭五大批發(fā)市場共交易蔬菜1．95萬噸，日均交易量為2791．7噸，批發(fā)均價為5．77元／公斤，較節(jié)前下降1．8％。重點監(jiān)測的利群、馨大眾農貿市場等樣本企業(yè)的蔬菜零售均價為9．66元／公斤，較節(jié)前下降4．3％。市區(qū)豬肉上市總量為1466．7噸，日均209．5噸，批發(fā)均價為24．94元／公斤，較節(jié)前下降2．3％，零售均價為40．95元／公斤，較節(jié)前下降2％。
蔬菜價格的回落離不開供應量的大幅提升。今年秋季，雨水適中，陽光充足，氣候條件對農作物的生長十分有利，各類蔬菜在這個季節(jié)都迎來了豐收。除了本地市場的穩(wěn)定供應，周邊地區(qū)的運輸供應鏈也恢復正常。物流的改善加上產量的提高，使得青島的蔬菜市場在節(jié)日期間供應充足，價格穩(wěn)中有降，確保了市民的“菜籃子”穩(wěn)定。
葉類菜價格降幅最大
昨日清晨，記者走進浮山所市集，一座城市最具煙火氣的地方迎來了新一天的忙碌。晨曦微露，攤主們正忙著擺放新鮮的蔬菜，翠綠的油菜、鮮嫩的菠菜整齊陳列，吸引眾多市民駐足選購。“十一假期后蔬菜降價了，品種也多了，大家買菜熱情很高！”從事蔬菜行業(yè)20多年的李老板笑著告訴記者。
李老板介紹：“油菜目前售價2．5元／斤，相比國慶節(jié)前降了一半；黃瓜售價3元／斤，節(jié)前最高達到7元／斤；茼蒿夏天最貴的時候達到12元／斤，目前售價4元／斤；菠菜最貴的時候10元／斤，目前售價4元／斤。”
李老板表示，隨著秋季的來臨，氣溫降低，蔬菜進入成熟期，現(xiàn)在攤位上的蔬菜種類達六七十種，供應充足，價格也逐漸回落。“特別是葉類菜，價格降了不少。”
西紅柿即將成熟。
隨著蔬菜價格的回落，市場上的消費氛圍變得更加活躍。記者在浮山所市集看到，攤位前聚集了不少前來詢價、購買的市民。除了本地市民，不少餐館的采購員也來到市場。李老板透露：“我們還為不少餐廳供貨，菜價下降后餐館的采購量也增加了，他們說現(xiàn)在價格便宜，可以多備一些菜，尤其是葉類菜和瓜類菜，價格降了近一半?！?/p>
近期可能還有小幅下降
從事蔬菜行業(yè)十余年的青島大豐收種植專業(yè)合作社理事長金欣善，向記者分享了今年蔬菜價格波動的背后原因：“7月開始，夏季的高溫和持續(xù)降雨導致部分應季蔬菜價格顯著上漲，并在9月初達到高峰。極端天氣，尤其是高溫和暴雨，嚴重影響了蔬菜的生長，特別是葉類蔬菜?！?/p>
金欣善解釋，今年夏季的氣候異常使得青島地區(qū)的蔬菜種植遇到不少挑戰(zhàn)。高溫天氣使得蔬菜的生長速度放緩，尤其是葉類蔬菜，對溫度敏感，容易出現(xiàn)葉片萎蔫、發(fā)黃等問題。同時，持續(xù)的降雨使得田間積水嚴重，根系缺氧，導致部分蔬菜葉片、莖干受損嚴重。許多農戶為了確保產量，不得不進行二次種植，這也導致了供應的延遲，以及種植成本的增加。
“進入9月份后，氣溫逐漸下降，降水減少，蔬菜的生長條件變得適宜，本地秋季蔬菜開始大量上市，市場供應迅速好轉?！苯鹦郎颇闷饎偛烧氖卟私榻B，“像茼蒿，9月份價格最高時達到12元，現(xiàn)在已經降到了4元，降幅很大。目前，菠菜、茼蒿、芋頭、油菜等本地大田蔬菜大量上市，近期蔬菜價格可能還會有小幅下降。而棚內種植的黃瓜、西紅柿，由于生長條件不同，價格波動相對較小，但較9月也已下降半成?！?/p>
對于未來的蔬菜市場，金欣善持樂觀態(tài)度。他認為，隨著本地蔬菜的持續(xù)上市，市場供給會更加穩(wěn)定。尤其是本地大田蔬菜，如菠菜、油菜、大頭菜等，在秋冬季節(jié)將會迎來豐產期，價格有望保持在較低水平，進一步減輕市民的生活成本。此外，合作社也在積極引入先進的農業(yè)種植技術，以提高產量和品質，降低因天氣原因帶來的風險，將最新鮮、最實惠的蔬菜輸送到市民餐桌上。（觀海新聞／青島晚報／掌上青島見習記者 劉慧）
