婚宴婚宴場地不得不說的失敗案例

    婚宴可謂是整個(gè)婚禮中的一大重要組成部分，所以挑選婚宴場很大部分決定了婚宴是否成功，下面介紹一些挑選會(huì)場時(shí)的失敗案例，進(jìn)行分析和建議，供大家參考。

    1.訂的場地不夠大

    掌握賓客數(shù)量最好的辦法是事先反復(fù)確認(rèn)受邀人的出席情況，盡量把人數(shù)的浮動(dòng)控制在平均1桌1人左右，這樣便于婚禮當(dāng)天調(diào)度。另外，空置狀態(tài)下的會(huì)場，視覺上很寬松通透，但婚禮當(dāng)天賓客入席后，桌椅間增加的距離，鄰桌間預(yù)留的通道，桌子本身的形狀大小和擺放的位置都會(huì)影響到整體空間的布局，也應(yīng)該考慮在內(nèi)。

    2.酒店服務(wù)差

    服務(wù)質(zhì)量是營造婚禮會(huì)場氣氛的一個(gè)重要因素。酒店服務(wù)生、音樂調(diào)控師、酒店門童等等都提供著不同層面的服務(wù)，成為婚禮現(xiàn)場的軟環(huán)境。所以，事先充分的溝通就顯得尤為必要。比如，提前和當(dāng)天的當(dāng)班經(jīng)理交代上菜的流程、快慢節(jié)奏；提前告訴調(diào)音師自己需要的音樂氛圍等等，都應(yīng)該注意。

    3.會(huì)場交通不方便

    婚禮會(huì)場盡量選擇交通便利、四通八達(dá)的地段，可以最大限度地方便賓客。如果選擇的會(huì)場不是大家特別熟悉的，建議在請(qǐng)柬上標(biāo)明可行的交通路線。如果是在偏遠(yuǎn)的別墅舉辦婚禮，最好事先安排好在市中心的接送專車。

    4.會(huì)場菜肴口味不佳

    民以食為天，“好吃”是會(huì)場選擇的重要指標(biāo)之一。建議還是選擇能滿足大多數(shù)賓客口味的菜肴。形式上可以豐富些，注意顏色和口彩的搭配，忌特別刺激性和偏門的食物。還要確保食物選料的新鮮和衛(wèi)生，防止過多冰凍存貨和加工粗糙。

    5.中意的酒店沒訂到

    會(huì)場雖然多，但考慮到口碑、適宜的價(jià)位，交通的便利、良辰吉日的遴選等，新人們“撞婚”的概率自然不低，這就得看誰能占得先機(jī)了。如果看中心儀的會(huì)場，尤其是熱門的，提前半年是肯定的，付定金也要當(dāng)機(jī)立斷，以免夜長夢多。提前預(yù)訂，還能防止高峰時(shí)期市場價(jià)格的水漲船高?？傊x擇會(huì)場越早計(jì)劃越好。