記者帶著購買的今麥郎上湯排骨面、辣煌尚香鍋麻辣牛肉面、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面和香飄飄奶茶,找到了青大化學化工系的馬老師,熒光物質(zhì)超不超標,還得請紫外燈幫幫忙,馬老師說,如果紫外燈下的紙杯發(fā)藍,說明熒光物質(zhì)超標。馬老師對記者購買的三種方便面桶和奶茶杯逐個進行了檢測,內(nèi)側(cè)紙都沒有出現(xiàn)藍光,是合格的,但外側(cè)包裝紙都含有較多的熒光物質(zhì)。那么,熒光物質(zhì)又是一種什么東東呢?馬兆立:熒光物質(zhì)
紙桶、紙杯外層的熒光物質(zhì)超標,能給人體帶來很大的危害,主要是熒光性物質(zhì)含有苯環(huán)類物質(zhì),長期使用可能致癌。針對國際食品包裝協(xié)會提出的多個品牌方便面紙桶外層熒光物質(zhì)超標問題,中國食品科學技術(shù)學會發(fā)表了不同的看法,方便面產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年以來,從未因此發(fā)生過任何食品安全事故,再生紙如果能夠做到不殘留或不遷移出有害物質(zhì),也沒有不能循環(huán)再使用的理由,對消費者不會形成傷害。與此同時,統(tǒng)一企業(yè)也做出回應,稱使用的方便面外桶符合國家衛(wèi)生標準。對此產(chǎn)生的分歧,國際食品包裝協(xié)會又是怎么看的呢?董金獅,國際食品包裝協(xié)會秘書長:就他們這答復存在好幾個疑點,如果外層的這層紙是再生紙,問他有沒有標準,對不對,如果沒有標準的話,那你再生紙的質(zhì)量怎么控制,再生紙的來源很復雜,有裝過農(nóng)藥的,有裝過化肥的,還有醫(yī)療的,甚至還有衛(wèi)生巾,止尿布混在里邊。