工商追查地溝油無果 只因難檢測難界定
一位在工商局專門負(fù)責(zé)調(diào)查假冒偽劣產(chǎn)品的人士告訴:“做了將近30年的工作,也只查到一樁涉嫌地溝油的案件?!?/p>
上述人士表示,在2009年因有人舉報(bào)有人加工地溝油,去偵察的時(shí)候發(fā)現(xiàn),這家類似作坊的加工廠堆滿了從餐飲業(yè)收購剩飯、剩菜(通稱泔水)以及劣質(zhì)豬內(nèi)臟、豬皮。
這些泔水和劣質(zhì)的豬內(nèi)臟是做地溝油的最好憑證,當(dāng)時(shí)也發(fā)現(xiàn)廠里許多成桶裝
然而,該廠的負(fù)責(zé)人無法提供進(jìn)貨單,只出具了出貨單的憑據(jù)。
從出貨單上可見,該廠的貨源主要供給兩個(gè)地方,一個(gè)是飼料廠,另一個(gè)是肥皂加工廠。
生產(chǎn)地溝油負(fù)責(zé)人則一直推脫,這些邊角料是供給飼料廠的,但從銷售渠道上查,這些邊角料確實(shí)大部分還是販賣給了肥皂加工廠。
由于當(dāng)時(shí)檢測地溝油的技術(shù)并不發(fā)達(dá),我們把這些成品油送檢也無疾而終。
即便工商部門檢測出這些油確屬地溝油,也沒有明確法規(guī)界定地溝油能否用作加工飼料或者做肥皂,最后這個(gè)案件只能草草了之。
該工商人士感嘆道,工商部門可能明明知道生產(chǎn)出來的是地溝油,但由于檢測技術(shù)、法規(guī)方面的一些阻礙,最后并不能取得很好成效。
而國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心負(fù)責(zé)人王竹天也曾表示,目前還沒能找到區(qū)分地溝油的核心技術(shù)。
“現(xiàn)在我們工商處于怕查不敢查的尷尬位置上,檢測不到位,又要做到‘既不錯(cuò)怪好油,又不放過壞油’的理想效果非常困難。我們也想自主不靠舉報(bào)自主追查地溝油,但就怕自主檢查,不僅檢測不出來是地溝油,這樣也會(huì)給自己惹上麻煩?!鄙鲜龉ど滩块T人士表示。