網(wǎng)曝牛奶加熱后變塑料 記者實驗:4種奶均無異常

    光明“寶寶奶酪”含嬰幼兒食品禁放物質(zhì)全國下架沒多久，昨日微博有網(wǎng)友爆料稱：光明優(yōu)倍牛奶加熱放涼后結(jié)出一層“塑料片”狀的薄衣，非常有韌性，并不像牛奶皮那樣粘糯。昨日，記者就此事聯(lián)系了光明乳業(yè)客服人員，該人員表示還未接到任何消費者投訴，估計出現(xiàn)此種情況和不當(dāng)加熱有關(guān)。不過，記者昨日買回光明優(yōu)倍等四種牛奶進行加熱實驗，卻并未出現(xiàn)上述這種“塑料片”狀薄衣。因此，該消費者爆料的情況可能只是個別現(xiàn)象。青島營養(yǎng)專家表示，鮮奶加熱只需“煮一開”，長時間加熱無益。

    [微博爆料] 優(yōu)倍加熱后現(xiàn)“塑料薄膜”

    昨日，上海的張先生在微博中爆料稱，自己經(jīng)常飲用光明優(yōu)倍牛奶，此次他在上海聯(lián)華超市世紀公園店購買了該產(chǎn)品，在牛奶加熱放涼后，發(fā)現(xiàn)牛奶上面結(jié)了一層薄皮，而且撈出來非常有韌性，并不是像平常的奶皮那樣粘糯，而是像塑料片一樣。

    據(jù)張先生回憶，自己買的優(yōu)倍牛奶一直放在冰箱冷藏，并且還在保質(zhì)期內(nèi)，張先生對于這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因十分疑惑，他在個人微博上詢問上海光明乳業(yè)，但并沒有收到任何回復(fù)。到底是營養(yǎng)成分還是添加劑造成這種現(xiàn)象，張先生心里十分沒底。

    [市民反映] 負面消息多 嚇得不敢喝

    “現(xiàn)在被各種負面消息嚇得都不敢喝奶了，以前我們家一直喝蒙牛特侖蘇，總覺得買貴的肯定質(zhì)量好，結(jié)果還是一樣出現(xiàn)過問題。”昨日，在中山路百盛超市一對老年夫婦選購牛奶時告訴記者，“年紀大了，兒女提醒要多喝奶多補鈣，可是現(xiàn)在牛奶質(zhì)量不過關(guān)，我們喝起來也不放心?！?/p>

    記者采訪時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在消費者在選購牛奶時主要還是考慮品牌、價格、保質(zhì)期等問題，選購時對其營養(yǎng)含量等細節(jié)關(guān)注得較少。一位消費者李先生告訴記者：“以前我們家都是成箱買牛奶，早晨起來都喝一杯。這兩年各種品牌的牛奶相繼出事后，我們家早餐就喝粥了。我們家門口還開了一家鮮奶配送店，我們都在那訂奶?！?/p>

    當(dāng)記者詢問多位消費者是否聽說“光明優(yōu)倍奶加熱后出現(xiàn) ‘塑料片’薄衣”一事時，他們都表示還沒聽說，不過對此事保持高度關(guān)注，將關(guān)心事態(tài)的發(fā)展。