春節(jié)臨近肉食禮盒熱銷(xiāo) 得利斯等品牌質(zhì)量遭詬病
????青島新聞網(wǎng)1月21日訊 春節(jié)作為中國(guó)老百姓一年中最盛大的節(jié)日，已成為每年各路商家必爭(zhēng)的消費(fèi)節(jié)點(diǎn)。在各路商家積極備戰(zhàn)年貨市場(chǎng)，消費(fèi)者熱火朝天得置辦年貨之時(shí)，青島新聞網(wǎng)美食頻道特別策劃推出“2013年春節(jié)青島年貨市場(chǎng)系列調(diào)查”，網(wǎng)上調(diào)查與實(shí)地探訪相結(jié)合，提前為您揭開(kāi)年貨市場(chǎng)的面紗，為消費(fèi)者年末掃貨探路指南。
????青島新聞網(wǎng)年貨市場(chǎng)調(diào)查的首個(gè)對(duì)象是作為年貨重頭戲的肉食禮盒，經(jīng)過(guò)為期一周的線
????本地肉食品牌走俏受歡迎 部分品牌質(zhì)量遭詬病
????網(wǎng)上調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：在眾多品牌的肉食禮盒中，32.17%的網(wǎng)友選購(gòu)波尼亞品牌，30.22%的網(wǎng)友選購(gòu)喜旺肉食禮盒，39.22%網(wǎng)友認(rèn)為這些品牌是家門(mén)口的牌子，值得信賴(lài)，加上老字號(hào)品牌的影響，社會(huì)形象好，更受消費(fèi)者的信賴(lài)和歡迎。此外，選購(gòu)星級(jí)酒店肉食禮盒的受調(diào)網(wǎng)友占13.82%的比例，龍大、正大、雨潤(rùn)等12種肉食品牌的購(gòu)買(mǎi)者相對(duì)較少，僅占15.79%。因廣告宣傳為消費(fèi)者所熟知的得利斯品牌因產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生等問(wèn)題受到網(wǎng)友的不滿(mǎn)和詬病。
????在網(wǎng)上調(diào)查的同時(shí)，記者同步走訪了青島各大超市的肉食禮盒年貨專(zhuān)區(qū)，目前超市肉食禮盒的品牌較多，除了波尼亞等本地品牌單設(shè)專(zhuān)柜外，一些外地品牌如喜旺、雨潤(rùn)、得利斯等也紛紛布展銷(xiāo)售。記者注意到，喜旺、波尼亞肉食禮盒在各超市的促銷(xiāo)位置醒目，咨詢(xún)購(gòu)買(mǎi)的客人較多，其它品牌與之反差較大。據(jù)家樂(lè)福促銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)的工作人員介紹，波尼亞和喜旺的肉食禮盒是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)較多的品牌，其中波尼亞肉食的品牌分類(lèi)較多，價(jià)格基本在100至400之間，消費(fèi)者選擇的空間較大，比較受消費(fèi)者的歡迎。
????同比之下，龍大，得利斯等外地品牌則因不斷爆出的質(zhì)量問(wèn)題遭到網(wǎng)友的投訴和不滿(mǎn)。網(wǎng)友“沙漠雄駱駝”在留言中表示“今年本來(lái)打算買(mǎi)得利斯的，畢竟也是老牌子啦，但是在網(wǎng)上看到肉內(nèi)長(zhǎng)蛆的事，還是打消了這個(gè)念頭 ?！庇浾咴诔刑皆L中發(fā)現(xiàn)得利斯肉食促銷(xiāo)區(qū)域人流慘淡，購(gòu)買(mǎi)咨詢(xún)者明顯較少。
????肉食一進(jìn)禮盒身價(jià)漲 貼牌生產(chǎn)引發(fā)質(zhì)量難題
????在調(diào)查過(guò)程中，37.49%的網(wǎng)友反映年貨肉食禮盒價(jià)格虛高水分大，性?xún)r(jià)比不足，而42.10%的受調(diào)網(wǎng)友表示能夠接受的肉食禮盒價(jià)格區(qū)間為200元左右。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，盡管各類(lèi)肉食在超市常年銷(xiāo)售，當(dāng)給這些肉食、醬貨穿上華麗的外衣，裝進(jìn)禮盒做成年貨銷(xiāo)售之后，身價(jià)就能漲一倍。打個(gè)比方說(shuō)，200元的禮盒，不到4公斤，里邊配上醬豬蹄、醬豬耳、德州扒雞、風(fēng)味香腸等醬貨肉食，如果放在超市挑選同樣重量，品質(zhì)相當(dāng)?shù)尼u貨，可能只要花百元左右就能配齊。記者看到，每個(gè)禮盒的絕對(duì)數(shù)量并不多，一般在1600克到3600克之間，超過(guò)200元的禮盒不少?！艾F(xiàn)在過(guò)節(jié)跟以前不一樣啦，以前手提袋里裝點(diǎn)點(diǎn)心和酒就能串門(mén)，現(xiàn)在都講究好看，禮盒包裝的禮品明顯要比散裝的要上檔次”，卜蜂蓮花的一位顧客告訴記者。
????此外，45.19%的網(wǎng)友表示肉食禮盒“貼牌生產(chǎn)現(xiàn)象嚴(yán)重”品質(zhì)難以放心。受年貨市場(chǎng)高利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)，不少酒店紛紛加入肉食禮盒的生產(chǎn)銷(xiāo)售中。一位飯店負(fù)責(zé)人告訴記者，除個(gè)別特色醬貨由飯店大廚親自制作外，禮盒里配的其他東西多是“貼牌”生產(chǎn)的，或者干脆采購(gòu)其他品牌的肉食，酒店方面制作包裝“貼牌”來(lái)銷(xiāo)售?！盎ǜ邇r(jià)買(mǎi)來(lái)的酒店肉食醬貨可能來(lái)自小作坊，市場(chǎng)上部分醬貨所用的豬肉也并非放心肉，制作流程也缺乏保證?！币晃痪W(wǎng)友憂(yōu)慮的表示。
????各品牌猛賺人情牌 網(wǎng)友稱(chēng)置辦年貨很無(wú)奈
????網(wǎng)上調(diào)查“您選購(gòu)該品牌肉食的主要用途有哪些”一項(xiàng)中，59.08%的網(wǎng)友表示購(gòu)買(mǎi)禮盒為了“饋贈(zèng)親友，人情往來(lái)”，而29.21%的網(wǎng)友則是在節(jié)日里招待親朋好友之用。鮮有網(wǎng)友購(gòu)買(mǎi)禮盒裝肉食自己食用?！叭馐扯Y盒年年都辦，主要是為了送人，其實(shí)自己吃的話(huà)就沒(méi)必要整禮盒了，不實(shí)惠?！币晃粊?lái)自青島的受調(diào)網(wǎng)友留言反映。
????記者在超市看到，各個(gè)肉食品牌也應(yīng)節(jié)日氣氛紛紛打出喜慶人情牌，諸如“禧滿(mǎn)堂”、“福運(yùn)來(lái)”、“福全家”、“愛(ài)媽媽禮”等，同樣產(chǎn)品以不同的溫情類(lèi)別分類(lèi)，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的人情往來(lái)需要。據(jù)各個(gè)超市的負(fù)責(zé)人介紹，臨近春節(jié)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)禮盒的主要用途用作人情往來(lái)，也有部分是單位團(tuán)購(gòu)發(fā)給職工福利。 “現(xiàn)在過(guò)年買(mǎi)年貨都有種被迫的感覺(jué)，其實(shí)平時(shí)啥也不缺，置辦的都是平時(shí)常用的，但又不能不買(mǎi)，很煩人?！痹谡{(diào)查中一位網(wǎng)友無(wú)奈的表示。（青島新聞網(wǎng)記者）
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